Venčeky z odpaľovaného cesta s karamelovou polevou, Recepty, Diskusie

Ja by som radšej skúsila podľa tohto receptu: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=14806&user=9968

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Toto robím aj ja, ale nie je to to pravé orechové. Nie je to úplne zlé, ale ani 100 percentné, teda podľa mojich predstáv. Ale dá sa.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja karamelovu polevu na veterniky robim tak,ze si do praskoveho cukru pridam trosku oleja,tak od oka asi za 1 lyzicu a potom to zalejem horucou vodou.S vodou opatrne,prilievat po troskach,aby ste to nepreliali.trosku cukru si skaramelizujem a do karamelu pridam vodu a rozpustim.Potom uz pridavam po troskach do cukrovej hmoty.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ak mas fondan,tak si ho mierne zohrej a rozried karamolovou vodou,upalitr cukor a zaliat vodou.ja to robim tiez takze nemaj strach,urcite sa ti to podari.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dělám stejně,na fondán pozor nasmí se přehřát.Karamelová voda je tzv.kulér http://www.cukrar.cz/poradna_vypsat.asp?id=1&id_prispevku=1429 ,snad ti to pomůže

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja robim polevu na veterniky takuto:10 polievkovych lyzic upalit na karamel,zaliat asi 1 dcl mlieka do toho nasypat asi 25 dkg praskoveho cukru-podla hustoty.Primiesam asi 3-4 polievkove lyzice oleja-aby sa leskla-a trosku kyseliny citronovej podla chuti-asi 2 stipky ako ked solis.