reklama

MMF

marshmalloow - hmota z cukríkov

MMF hmota

Prvýkrát som robila ružičky a mašľu z marschmallow, dobre sa mi s tou hmotou pracovalo a chcela by som s ňou potiahnuť celú tortu. Do rozpustenej hmoty som pridala práškový cukor a potr.farbu. Bolo to ako plastelína, len po čase mi tie ružičky a mašľa veľmi stvrdli a neviem aké to bude, keď s tým potiahnem celú tortu, bude sa dať krájať? Nepraskne celá? Čo mám pridať do tej hmoty, aby to nebolo až také tvrdé? Keď máte s tým skúsenosti, tak mi prosím odpíšte. Ďakujem!

MMF popraská

Ahojte robila som MMF už 2krát a vždy keď ním potiahnem tortu tak sa mi to v niektorom rožku akokeby popraská má to také malé trhlinky, nie je to roztrhnuté ale nie je to také hladučké ako na vrchu torty. Prosím poraďte kde robím chybuPlačem


reklama

moc vláčne

Prosím pomôže mi niekto?Chcela som zaferbiť falošný marcipan na svetlo modro,použila som obyčajnu praškovu farbu,no ale farbilo sa mi to na nejako tyrkisovo,ažnakoniec bola z toho tmavo modra farba.Tak som to vzdala,urobila som si MMF z modrych šmolkov,a problem je taky,že na 175g cukríkov,som tam dala už 1kg považskeho cukru,a vždy je to nejake vláčne.Recept mam od Bohuša,už som ho robila aj predtym.Myslite si že zajtra ta hmota sa bude dať použiť na tortu?Poradi mi niekto prosím?Zlomené srdce

ako na to?

ahojte!uz dva krat som skusala robit mmf s tych americkych cukrikov a vobec sa mi to nedari.prvi krat som ho mala strasne gumeny druhy krat som dala na 200g cukrikov 400g cukru a mala som ho strasne tvrdy ako ,,cesto na rezance" vobec sa mi nedal vyvalkat a skusila som pridat aj kusok cery potom som ho horko tazko vyvalkala ale nebolo to ono.prosim poradte mi aky pomer mam dat aby mal spravnu konzistenciu.vopred velmi pekne dakujem

Práca s MMF - poťahovanie torty

Zdravím všetkých, včera som prvý raz poťahovala tortu s MMF a neviem, či som ešte nešikovná, ale zdalo sa mi, že mi to veľmi lepilo. Potiahla som v pohode, ale keď som chcela zvyšky orezať, nastala hrôza, lepilo sa mi to na nôž, trhalo, výsledok bol otrasný, tak som poťahovala ešte jednou vrstvou.
Kde som asi urobila chybu, treba dať viac práškového cukru do hmoty?
Ďakujem.



cukriky MMF

29. 01. 2009 - 13:48, by niki

Ahojte dievcata a chlapciÚsmev .Prosim poradte,ci staci 90g balenie cukrikou na jednu barbie tortu,robila som ju v babovkovej forme,a marcipan idem robit prvy krat.A mozem nahradit ceru maslom?Vopred vsetkym dakujem a prajem prijemny denÚsmev Slnko

reklama
reklama
reklama

Súťaž

Súťaž na Tortyodmamy.sk

reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama
SkryťZatvoriť reklamu