Skúsenosti s "volánikovaním" ???
Pozrite si aj
reklama
reklama
Ahoj 
ja som raz skúšala, také tie striekané ruže a použila som na to práškový cukor 150g na 250g margarínu a do toho som dala roztopiť polku sáčku marschmelov cukríkov (ako keď na hmotu mmf sa robí) a a postupne som to vlievala do krému. Krém sa vôbec netopil a stuhol super, ale nebol ani suchý, ani tvrdý. Myslím, že na tortu by to bolo super. vyskúšaj na nejakej minipidy tortičke a daj potom vedieť ako si bola spokojná 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
to je buttercream,alebo aj tuha slahacka,rastlinna chantilly tusim sa tomu nadava,zadaj do vyhladavaca a vyberaj 
nech sa dari 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
reklama
Mohla by som poprosiť o radu? Potrebovala by som vyskúšať nové techniky nanášania krému "volánikovaním " ? Pridávam fotky na upresnenie http://maladuha.blogspot.sk/2012_06_01_archive.html
Potrebujem dosiahnuť tuhú a pevnú konzistenciu, aby sa dosiahol ten najlepší detail, a aby sa krém vôbec, ale vôbec neroztekal. Nejaké bližšie rady alebo aj recepty? Veľmi krásne vopred ďakujem.