ruské rezy-rozvar+ovocie?
Pozrite si aj
Tu je diskusia http://www.tortyodmamy.sk/ruske-rezy#new
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja mám recept rozmixovať zavárané aj so šťavou a pridať bledý korpus spolu zmiešať, ak chceš hrozienka pridať pridaj ,ja nie. pláty natrieť džemom a tento " mrvák" dať do stredu, 2 plát navrch, zaťažiť aspoň 2 hod a polevu. Keď sa mi nechce mazať mixér popučím to rukami
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Na jeden rez používam 2 sedmičkové poháre marhúľ (podľa možností mäkších). Tie rozložím na stredný plát, šťavu z marhúľ ešte prilepším rumom a všetku ju postupne porozlievam po marhuliach. Posledný plát natriem džemom a natretou stranou priložím na marhule. Zaťažiť. Na reze tvoria marhule peknú mozaiku.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj. Ja robím rozvar zo šťavy z marhúľ + voda a cukor, uvarím si z toho sirup a ten polievam na stredný plát. Stredný plát pečiem tak, že do cesta (3/4) na korpus, ktoré mám už nanesené na plechu pridám marhule v celku (cca 2 poháre) a ešte zo zyyšného cesta (1/4) prídám kakao a porobím mriežky. Dám to piecť. Najprv ide prvý biely plát, na to marhulový džem, potom stredný marhulový plát, ten polejeme rozvarom a nakoniec pridám tretí plát, ktorý je už natretý džemom. Nechám zaťažiť a nakoniec plech prevrátim a polejem čoko. Toť vše. ) Tak sme sa ho učili v škole.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahojte šikuľky,
môžete mi poradiť, ako robíte rozvar na ruské rezy resp. čím polievate stredný plát? dávate aj marhule? ak áno, tak ich len nakrájate alebo nasekáte alebo...? ďakujem