Višňovo čokoládova kocka

Pridal/a Sandra Hvilová

Ľahúčka višnovo čokoladovaá kocka 

Višňovo čokoládova kocka  - recept
Výnos
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

Korpus
4kilogramovžĺtok
200gramovkryštálový cukor
100millilitrovolej
100milligramovvoda
1balíkprášok do pečiva
180gramovhladká múka
20gramovkakao
Krém:
400millilitrovšľahačková smotana
500gramovmascarpone
2polievkové lyžicepráškový cukor
1kusvišňový kompót

Inštrukcie

Piskota:

4zltka si vyslahame z 200g krystaloveho cukru, pridame 100ml olej preslahame a pridame 100ml vody, prisypeme 1PDP, 180g hl.muky a 20g kakaa. Cesto vylejeme na plech ustlany papierom posypeme struhanou čokoládou alebo nalamanou čokoládou na kusocky. Dáme piecť na 180st. 25-30min.

Krém:

Kým sa nám pečie piskota pripravíme si krém: 400ml slahackovej smotany, 500g mascarpone, 2PL práškového cukru vyslahame.  Krém dáme do chladničky kým sa nám piskota upecie a vychladne. Visnovy kompót si precedime a stavu z kompotu nalejeme do odmerky budeme ju neskôr potrebovať. Keď mame piskotu vychladnutu nanesieme krém do ktorého dáme višne a kusocky cokolady.

Želé:

Zoberieme si stavu z kompotu a dolejeme vodou aby sme mali 850ml pridame 2PL krystaloveho cukru a 3zlate klasy a poriadne rozmiesame. Prelejeme do hrnca a uvarime pudingovu želatínu. Nie celkom vychladnutu nalejeme na krém a dáme poriadne stuhnut do chladničky.

Recepty: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (2 hlasy)

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.