Tvarohové řezy Míša

Upeču si plát:

Bílky vyšlehám s troško soli do pevného sněhu.

Žloutky s cukrem a troškou vody vyšlehám do pěny, do pěny ručně vmíchám mouku, kakao a kypřící prášek. Nakonec ručně vmíchám sníh z bílků.

Upeču.

Připravím si tvarohový krém:

Změklé máslo vyšlehám s moučkovým cukrem do pěny, po lžičkách přidávám tvaroh a rum, šlehám až se mi krém krásně spojí a je jemný.

Nanesu na plát, vychladím do druhého dne, poliji čokoládovou polevu, ozdobím čoko transferem, nebo dle libosti.

Nakrájíme a zbaštíme ♥