reklama
výborná chuť kávy a orechov
Ingrediencie
| Korpus: | ||
| 6 | kusy | vajce |
| 150 | gramov | kryštálový cukor |
| 125 | millilitrov | voda |
| 125 | millilitrov | olej |
| 250 | gramov | polohrubá múka |
| 150 | gramov | vlašské orechy |
| 1 | balík | prášok do pečiva |
| ríbezľový lekvár | ||
| Plnka 1: | ||
| 500 | millilitrov | šľahačková smotana |
| 50 | gramov | biela čokoláda |
| 250 | gramov | mascarpone |
| 3 | balíky | Indian keks |
| 2 | decilitre | káva |
| trocha | rum | |
| Plnka 2: | ||
| 500 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| 50 | gramov | biela čokoláda |
| 3 | čajové lyžičky | káva nesca |
| Na ozdobu: | ||
| čokoládové zrná | ||
Postup
Žĺtka vymiešame s cukrom pridáme olej, vodu, múku premiešanú s orechmi a práškom do pečiva. Nakoniec zľahka primiešame sneh s bielkov. Pečieme na plechu 30x40 cm 30 min. pri 200 ´C.
Upečený korpus natrieme lekvárom.
Smotanu s čokoládou uvaríme a necháme úplne vychladiť. Potom vymiešame a pridáme mascarpone. Plnku natrieme na lekvár. Trochu si necháme na ozdobu.
Keksy máčame v uvarenej káve s rumom.
Druhú smotanu uvaríme s čokoládou a pridáme kávu. Taktiež necháme poriadne vychladnúť a vyšľaháme šľahačku, do ktorej pridáme mascarpone. Rezy posýpeme trochou ml. zrnkovej kávy, zvyšnou bielou šľahačkou a čokoládovým zrnkom kávy.
Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Martuška 123
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Chutné jemné rožky s kyslou smotanou v ceste, bez vajíčka. Plníme ich slivkovým lekvárom, orechmi či makom. Väčšinou robím z dvojnásobnej dávky.
Kakaové éclair s vanilkovou plnkou
Bea Kerekesová
Kakaové éclair s vanilkovou plnkou
Fantasticke eclair z odpaľovaného cesta v kakaovej verzii s výborným vanilkovým krémom.