Čokoladový zákusok

Pridal/a Sandra Hvilová

Čokoládový piskotovy zakusok

Čokoladový zákusok - recept
Výnos
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

4kusyvajce
200gramovkryštálový cukor
100millilitrovolej
100millilitrovvoda
180gramovpolohrubá múka
1balíkprášok do pečiva
20gramovkakao
500gramovmascarpone
200millilitrovsmotana na šľahanie
300gramovmliečna čokoláda
100millilitrovsmotana na šľahanie
200gramovmliečna čokoláda
2balíkyšľahačková smotana

Inštrukcie

Piskota: 4zltky vyslahame s cukrom, pridame olej, vodu, preslahame. Pridame muku, kakao a PDP a poriadne vymiesame. Vyslahame si sneh z bielkov a pridame k zltkovemu cestu. Jemne premiesame a pecieme na 175st.

Krem: 500g mascarpone vyslahame s 300g roztopenou vychladnutou cokoladou v 200ml smotane na slahanie a dvoma stuzovacmi. Krem natrieme na vychladnutu upecenu piskotu a dáme poriadne stuhnut do chladničky. 

Poleva: 100ml slahackovej smotany zohrejeme a pridame k nej 200g mliečnej cokolady. Čokoládu nechame roztopiť a vychladnúť, následne polejeme zakusok a poriadne nechame stuhnut v chladničke. Ľubovoľne ozdobime. 

Čokoladový zákusok - recept postup 1

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.