Popis
Čokoládový piskotovy zakusok
Zhrnutie
| Výnos | |
|---|---|
| Čas prípravy | 30 minút |
| Čas varenia / pečenia | 30 minút |
| Celkový čas | 1 hod |
Ingrediencie
| 4 | kusy | vajce |
| 200 | gramov | kryšt.cukor |
| 100 | millilitrov | olej |
| 100 | millilitrov | voda |
| 180 | gramov | pol.múka |
| 1 | balík | PDP |
| 20 | gramov | kakao |
| 500 | gramov | mascarpone |
| 200 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| 300 | gramov | mliečna čokoláda |
| 100 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| 200 | gramov | mliečna čokoláda |
| 2 | balíky | stužovač šľah. |
Inštrukcie
Piskota: 4zltky vyslahame s cukrom, pridame olej, vodu, preslahame. Pridame muku, kakao a PDP a poriadne vymiesame. Vyslahame si sneh z bielkov a pridame k zltkovemu cestu. Jemne premiesame a pecieme na 175st.
Krem: 500g mascarpone vyslahame s 300g roztopenou vychladnutou cokoladou v 200ml smotane na slahanie a dvoma stuzovacmi. Krem natrieme na vychladnutu upecenu piskotu a dáme poriadne stuhnut do chladničky.
Poleva: 100ml slahackovej smotany zohrejeme a pridame k nej 200g mliečnej cokolady. Čokoládu nechame roztopiť a vychladnúť, následne polejeme zakusok a poriadne nechame stuhnut v chladničke. Ľubovoľne ozdobime.
Recepty:
Základné ingrediencie:
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
- prečítané 2677x
Komentáre