Popis
Fantastický zákusok s makom, kokosom, výborným krémom, vzhľadom pripomínajúci presne to, aký má názov.
Zhrnutie
| Výnos | |
|---|---|
| Zdroj | adrika208 mimibazar |
| Čas prípravy | 50 minút |
| Čas varenia / pečenia | |
| Celkový čas | 50 minút |
Ingrediencie
| Cesto | ||
| 6 | kusy | bielko |
| 3 | kusy | žltka |
| 1 | šálka | nezomletý mak |
| 1 | šálka | polohruba muka |
| 1 | šálka | praskový cukor |
| 1 | kus | palmarín |
| 1 | balík | prášok do pečiva |
| 2 | polievkové lyžice | kokosová múčka |
| 3 | kusy | žltka |
| krém | ||
| 1 | kus | hera |
| 200 | gramov | praskový cukor |
| 1 | šálka | mlieko |
| 1 | balík | vanilkový puding |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 2 | čajové lyžičky | káva neska |
| šťava z polky citróna | ||
| rum alebo rumová aróma | ||
| Zálievka | ||
| 1⁄2 | šálka | prevarená voda |
| 1 | polievková lyžica | kryštálový cukor |
| 1 | deciliter | rum |
| 1 | polievková lyžica | citronová šťava |
| čokoládová poleva | ||
| 100 | gramov | cokolada |
| maslo veľkosti orecha | ||
| 2 | polievkové lyžice | olej |
| Dokončenie | ||
| hrozienka | ||
| piškóty asi 1 a pol balíka | ||
Inštrukcie
Cesto:
Palmarín si rozpustíme na miernom ohni.V miske si zmiešame múku, mak, prášok do pečiva, práškový cukor a kokos a do tejto zmesy pomaličky lejeme rozpustený palmarín a miešame aby sa celá masa spojila.Potom postupne po jednom zamiešame žĺtka.Krátko prešľaháme.Do masy jemne vmiešame tuhý sneh z bielkov.Pečieme na papieri na pečenie na 200 stupňov asi 20 minút.
Krém:
Z mlieka, žĺtok, vanilkového cukru a pudingu si uvaríme hustý puding.Heru vyšľaháme s práškovým cukrom a postupne do toho zašľaháme vychladnutý puding.V troške vody si rozpustíme nesku a pomaly zašľaháme do krému aj s rumom a citrónovou šťavou.
Zálievka - Cukor zalejeme horúcou vodou nech sa rozpustí, vychladne a pridáme rum a šťavu z citróna.
Čokoládová poleva:
Čokoládu rozputíme s maslom a olejom a dobre miešame.
Z vychladnutého cesta stiahneme papier a dáme späť do plechu, pokvapkáme polovicou zálievky.Na pokropený korpus dáme krém a naň poukladáme piškóty omáčané v druhej polke zálievky.Piškóty natrieme čokoládovou polevou a na každú uložíme hrozienko.
1 šálka - 250ml
Recepty:
Základné ingrediencie:
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
- prečítané 2949x
Komentáre