Ovocné poháriky

Pridal/a Sandra Hvilová

Smotanovo ovocné poháriky 

Ovocné poháriky  - recept
Výnos
10
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

160gramovmaslové sušienky
40gramovmaslo
250gramovmascarpone
200gramovšľahačková smotana
500gramovovocie
6kusyželatína plátková
  práškový cukor
  Smeta-fix
Na ozdobu:
  ovocie

Inštrukcie

Pomleté keksy a rozpustené maslo si spolu zmiešame. Na spodok pohárika dáme jednu polievkovú lyžicu. 

Krém: mascarpone, slahackovu smotanu a rozmixované ovocie, 50 ml prepasirovane (maliny, jahody, lesne ovocie, mango, broskyna) spolu vyslahame ak je treba pridame stuzovac a prask.cukor.

Ovocna zelatina: ovocie si dáme variť podľa chuti pridame cukor. Uvarene rozmixujeme a prepasirujeme cez sitko. Vrátime na slabý oheň a medzi tým si pripravíme plat. zelatinu ktorú dáme na 5minut do studenej vody a potom ju pridame k horucemu ovociu po jednej za stáleho miešania. 
Na keksy dáme krem do ktorého možme dať  tiež ovocie a mierne vychladnutu zelatinu. Poháriky dáme stuhnut do chladničky  a podľa fantázie ozdobime. 

Recepty: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (2 hlasy)

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.