Valika475 | Kysnuté ružičky zo smotanového cesta
reklama
Tieto kysnuté ružičky očaria mnohých, skvelé chutia a aj vyzerajú
Ingrediencie
| 250 | millilitrov | kyslá smotana 16% |
| 100 | milligramov | olej |
| trocha | mlieko | |
| 1 | kus | droždie |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 1 | polievková lyžica | kryštálový cukor |
| 3 | hrnčeky | múka hladká |
| Plnka: | ||
| 250 | gramov | tvaroh |
| 100 | gramov | práškový cukor |
| citrónová kôra | ||
| višne | ||
| brusnice | ||
| 1 | kus | vajce |
| 1 | balík | vanilka |
| Na potretie: | ||
| 1 | kus | vajce |
Postup
Z mlieka cukru, droždia urobíme kvások. Múku, olej soľ, cukor, kyslá smotana a kvások zmiešame a necháme vykysnúť.
Plnka: 250 g hrudkového tvarohu, 1 vajíčko, cukor, vanilkový cukor – podľa chutí, namočené brusnice v rume. Trochu citrónovej kôry, mrazená, alebo kompótové čerešne.
Potom z cesta urobíme valček, ktorý narežeme na malé kúsky. Z každého kúska vytvarujeme koliesko a ďalej urobíme kolieska, ktoré nakrojíme 4 x. V strede necháme voľné miesto. Do prostriedku dáme plnku a tvarujeme ružičky. Ružičky potrieme vyšľahaným vajíčkom. Pečieme pri 200 ´C asi 30 min.
Výnos
20 koláčikov
Celkový čas
1 hod, 25 minút
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
25 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Martuška 123
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Chutné jemné rožky s kyslou smotanou v ceste, bez vajíčka. Plníme ich slivkovým lekvárom, orechmi či makom. Väčšinou robím z dvojnásobnej dávky.
Kakaové éclair s vanilkovou plnkou
Bea Kerekesová
Kakaové éclair s vanilkovou plnkou
Fantasticke eclair z odpaľovaného cesta v kakaovej verzii s výborným vanilkovým krémom.