Výborný koláčik plný tvarohu a rebarbory
| Cesto: | ||
| 600 | gramov | hladká múka špeciál |
| 300 | gramov | práškový cukor |
| 250 | gramov | Hera |
| 1 | kus | prášok do pečiva |
| 3 | kusy | vajce |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| Plnka: | ||
| 750 | gramov | jemný hrudkovitý tvaroh |
| 3 | kusy | vajce |
| 9 | polievkové lyžice | práškový cukor |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 1 | polievková lyžica | Zlatý klas |
| citrónová kôra | ||
| 500 | gramov | rebarbora |
| škorica mletá | ||
| práškový cukor | ||
Cesto: v nádobe zmiesime preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva, pridáme rozšľahané vajíčka, cukor, kakao, heru izbovej teploty a vymiesime hladké cesto. Cesto necháme postáť, zatiaľ si pripravíme plnku.
Tvarohová plnka: v nádobe zmiešame tvaroh, cukor, vanilkový cukor, žĺtky, citrónovú kôru, zlatý klas a jemne primiešame sneh z bielkov.
Rebarboru ošúpeme, pokrájame na kúsky, posypeme trochou cukru a necháme postáť. Pustí šťavu, ktorú zlejeme a rebarboru uložíme na tvarohovú plnku. Môžeme použiť aj iné ovocie.
Cesto rozdelíme na polovicu. Jednu časť rozvaľkáme a pomocou valčeka prenesieme na vymastený a pomúčený plech. Cesto dáme až do polovice bokov plechu. Plech rozmer 30x40 cm. Na cesto rozotrieme plnku, uložíme kúsky rebarbory, posypeme škoricou a prikryjeme druhou rozvaľkanou časťou cesta, mierne pritlačíme. Popicháme vidličkou a upečieme. Teplota 180°C 40 minút alebo podľa potreby.
Po upečení posypeme práškovým cukrom. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom a pokrájame.
Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďalšie recepty