Pridal/a Martuška 123 dňa 06. 08. 2022 - 16:04 - Recepty Martuška 123

Smotanový koláčik, Recepty na koláče, Martuška 123

reklama

Jednoduchý koláčik s pečeným krémom a strúhaným cestom na vrchu.

Ingrediencie

Cesto:
2	kusy	žĺtok
70	gramov	kryštálový cukor
80	gramov	maslo
1	kus	citrón
200	gramov	hladká múka
1	čajová lyžička	prášok do pečiva
Krém:
2	kusy	bielok
80	gramov	kryštálový cukor
400	millilitrov	kyslá smotana
3	polievkové lyžice	hladká múka

Postup

Postup:

Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme zmäknuté maslo a citrónovú kôru z jedného citróna. Vymiešame.Nakoniec pridáme múku s práškom do pečiva a vypracujeme cesto.Rozdelím na 2 polovice, dáme do potravinárskej fólie a do chladničky na asi 30 minút.

Krém:

Bielky vyšľaháme, postupne pridávame cukor. Zašľaháme kyslú smotanu a zahustíme múkou alebo kukuričným škrobom.

Väčšiu časť cesta natlačíme do zapekacej misky. Na to vylejeme krém a na vrch nastrúhame menšie cesto.

Pečiem na 180 stupňov do zlata.

Dobrú chuť!

Celkový čas

1 hod, 15 minút

Čas prípravy

45 minút

Čas varenia / pečenia

30 minút

Recepty na koláče