Pridal/a cookerka dňa 03. 04. 2021 - 20:34 - Recepty cookerka

Škoricové slimáčiky, Recepty na koláče, cookerka

reklama

Koláčiky na spôsob osích hniezd

Ingrediencie

2	hrnčeky	hladká múka špeciál
1⁄2	hrnček	kryštálový cukor
1	čajová lyžička	soľ
5	gramov	sušené droždie
2	kusy	žĺtok
3⁄4	hrnček	mlieko
40	gramov	maslo
1	polievková lyžica	škorica mletá
1⁄2	hrnček	práškový cukor

Postup

Z múky, kryštálového cukru. soli, sušeného droždia, vaječných žltkov a teplého mlieka vypracujeme homogénne cesto, pokropíme roztopeným maslom a vymiesime vzdušné cesto.

Prikryjeme ho kuchynským obrúskom, na teplom mieste necháme vykysnúť aspoň na dvojnásobok, vyklopíme na pomúčenú pracovnú dosku, vyvaľkáme na hrúbku prsta, posypeme škoricovým práškovým cukrom, natesno zrolujeme a ostrým nožom nakrájame na plátky hrubé ako prst.

Nakoniec poukladáme na maslom vymazaný a múkou posypaný alebo papierom na pečenie vystlaný plech a v rúre vyhriatej na 180 °C za 25-30 minút upečieme dočervena.

Hotové slimáčiky necháme vychladnúť a podľa chuti podávame posypané práškovým cukrom.

Doplňujúce obrázky