reklama

Orechové slimáky

Pridal/a vikulda dňa 30. 07. 2022 - 17:03 - Recepty vikulda
Orechové slimáky, Recepty na koláče, vikulda

reklama

Nadýchané orechové koláčiky z kysnutého cesta.

Ingrediencie
Cesto:
320 gramov polohrubá múka
150 millilitrov mlieko
50 gramov cukor krupica
100 gramov maslo
2 kusy žĺtok
25 gramov droždie
100 gramov maslo
120 gramov mleté orechy
2 čajové lyžičky škorica
30 gramov práškový cukor
Orechová plnka:
100 gramov maslo
120 gramov mleté orechy
2 čajové lyžičky škorica
30 gramov práškový cukor
Postup

Těsto:

  • 320g polohrubé mouky
  • 150ml mléka
  • 50g krupicového cukru
  • 100g másla
  • 2 žloutky
  • 25g droždí

Ořechová náplň:

  • 100g změklé másla
  • 120g najemno nastrouhané vlašské ořechy
  • 2 lžičky skořice
  • 30g cukr moučka

Připravíme si kvásek:

Do větší mísy si dám teplé mléko s lžící cukru, pět lžic mouky a celé droždí, promíchám a nechám půl hodiny kynout.

Do mísy od robota dám zbytek hladké mouky, zbytek cukru, žloutky a vykynuté kvásek, celé důkladně promíchám, těsto se nesmí lepit ke stěnám.

Nechám v teple, přikryté utěrkou kynout 40 minut.

Náplň:

Změklé máslo promíchám s ořechy, skořicí a cukrem do hladké náplně.

Vykynuté těsto rozválím na lehce pomočeném vále do obdelníku.

Potřeme náplní a smotáme do rolády.

Nakrájíme na stejné širší díly, položíme na pečící papír, potřeme rošlehaným vajíčkem, necháme ještě 15 minut dokynout.

 

Troubu si zapneme na 170 stupňů a pečeme +-15 minut do zlatova.

 

Dobrou chuť Monika ♥

 

Doplňujúce obrázky
Orechové slimáky, Recepty na koláče, vikulda, 1
Celkový čas
1 hod, 25 minút
Čas prípravy
1 hod, 10 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút
Zatiaľ nehodnotené

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama