sasa.grincova | Tekvicový koláč s jablkami
Tekvica, jablká a škorica, čo viac si môže človek priať ako osladiť si život v sychravom jesennom počasí.
| 3 | kusy | jablko |
| 3 | polievkové lyžice | maslo |
| 3 | polievkové lyžice | trstinový cukor |
| 1⁄2 | čajová lyžička | soľ |
| 210 | gramov | hladká múka |
| 100 | gramov | trstinový cukor |
| 100 | gramov | cukor |
| 1⁄2 | čajová lyžička | soľ |
| 75 | gramov | maslo |
| 245 | gramov | tekvicové pyré |
| 75 | gramov | kyslá smotana |
| 2 | kusy | vajce |
| 1⁄2 | čajová lyžička | kypriaci prášok |
| 1⁄2 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| 1 | čajová lyžička | perníkové korenie |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
Jablká očistíme a nakrájame na drobné kocky. Na panvici rozpustíme maslo a pridáme do neho jablká. Opekáme ich asi 2 minúty. Následne pridáme 3 PL trstinového cukru a miešame kým neskaramelizuje. Potom odstavíme z ohňa a pridáme škoricu. Necháme bokom vychladnúť.
V mise zmiešame múku, oba cukry, soľ a maslo na mrvenicu. Z mrvenice odložíme cca pol šálky na posypanie.
Do zvyšnej mrvenice si pridáme všetky ostatné ingrediencie (tekvicové pyré, kyslú smotanu, vajcia, vanilkový cukor, perníkové korenie, kypriaci prášok a sódu) a ručne miešame kým sa nám nespoja.
Menší plech vymastíme olejom a vysypeme múkou, vylejeme doň pripravené cesto, na to navrstvíme vopred pripravené jablká a posypeme odloženou mrvenicou.
Pečieme na 180°C približne 1 hodinu. Dobrú chuť.
sasa.grincova
sasa.grincova
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Karamelový veterník
Bejč
Karamelový veterník
Ďalší z výborných zákuskov z odpaľovaného cesta. Venčeky s výborným pudingovo vanilkovým krémom, karamelovou šľahačkou a čokoládovou polevou na vrchu.
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Martuška 123
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Chutné jemné rožky s kyslou smotanou v ceste, bez vajíčka. Plníme ich slivkovým lekvárom, orechmi či makom. Väčšinou robím z dvojnásobnej dávky.