reklama

Rastlinna slahacka zvysok


reklama

Ahojte, mam na vas prosbu, parizsku slahacku robim 1:1 zivocisna a rastlinna slahacka. Najviac sa mi osvedcila Rajo Patisserie ale predavaju ju len v litrovom baleni a nie vzdy ju miniem celu. Na obale uvadzaju spotrebovat do 3 dni od otvorenia. Je mi luto zvysok vyhodit nemate nejaky tip na uskladenie? Dakujem za kazdu skusenost.

Pozrite si aj


reklama


reklama

zou, Št, 20. 09. 2012 - 11:44

ja ju prelejem do skleneneho uzatvaracieho pohara a dam do chladnicky. Dva tyzdne tam vydrzi, len ju musis preliat z povodneho obalu. Alebo urobit z nej viac plnky a zvysok dat zamrazit, ale tu pouzivam len pre vlastnu potrebu, ked potrebujem narychlo roladu naplnit...Slahacku som mrazit neskusala...nech sa dari

No, ja som to raz skúsila s ým preliatím do skleného pohára, ale po 2 týždňoch teda dobrá nebola a letela preč! Veľký úsmev

Adriana, Št, 20. 09. 2012 - 12:59

alebo si sprav z nej karamel.. ak robiš karamelove tortičky.. a to ti vydrži tiež dlhšie v chladničke... Normalne si daj rozpustiť kryštalovy cukor na karamel.. šlahačku si nahrej a ked maš cukor už rozpusteny a skaramelizovany.. tak tam pomaličky tu teplu šlahačku vlievaj a miešaj.. ale daj pozor, lebo je to veľmi horuce a prska to... preto sa dava aj ta ohriata šlahačka. ) a nechaj potom vychladnuť a maš prichuť do plnky. ) ja to tak robievam.. lebo mi tiež ostava po parižskom šlahačka..

katkace, Št, 20. 09. 2012 - 13:23

ten karamel by sa zisiel, zrovna koncom buduceho tyzdna mam robit karamelovu plnku, tak by snad mohlo vydrzat. Potom tam este pridavas maslo?

Adriana, Št, 20. 09. 2012 - 13:29

to ti určite vydrži.. daj si to to uzavretej dozičky.. a do chladničky.. ja si normalne vyšlaham krem... uvareny zlaty klas s maslom.. a potom do toho davam tu skaramelizovanu šlahačku.. a je to mnam.. )) vyskušaj..

katkace, Št, 20. 09. 2012 - 13:45

takze ak som spravne pochopila ku skaramelizovanemu cukru priliat slahacku,nechat vychladit a sup do ladnicky. A ked ju budem potrebovat preslahat ju a pridat k nej zlaty klas zmiesany s maslom. mne vacsinou zostava 0,5 l rastl. slahacky kolko cukru k tomu karamelizujes? A mnozstvo masla?

Adriana, Št, 20. 09. 2012 - 14:15

nie.. normalne si sprav krem, aky robievaš.. pudingovo maslovy... a šlahačku nemusiš pred tym prešlahavať.. len ju normalne daj do toho kremu a potom prešlahaj... aby sa ti to spojilo.. a cukru? tak od oka.. ale vačšinou.. koľko šlahačky, tak toľko cukru .. napr. na pol litra šlahačky pol kg cukru... a maslo ako si zvyknuta.. aby ti krem netiekol.. na pol litra pudingu davam okolo 400 g masla.. aby to bolo huste..

No a radšej ju ani mraziť neskúšaj Chichocem sa ja som skúsila a katastrofa..bola úplne otrasná zgrcnutá takže fakt radšej urobiť nejaký koláčik Úsmev
A ja som tu vyčítala kdesi (aj som sama skúsila) že keď odstrihneš rožtek na krabičke tak ho potom dobre popreliepaj lepiacou páskou...ale ako dlho vydrží potom to neviem ale ja som ju mala takto dosť dlho...len ja z nej robievam len pre nás takže vždy radšej skúsim či je ok a ak áno použijem ďalej. Zlomené srdce

Ak máš deti, tak upeč palacinky, vyšľahaj šľahačku a maš to... alebo upeč koláčik ku káve.....
a ak vám stále ostáva smotana, tak čo radšej skúsiť pol litrovú rastlinnú šľahačku?...

a väčšinou sú tie šľahačky už sladené, tak podľa mňa pol kila cukru na pol litra je veľa...

nech sa darí

katkace, Pi, 21. 09. 2012 - 07:36

veru moje detiska casto vymyslaju "slahackove variacie" Váľam sa od smiechu po podlahe. len ma napadlo, ci sa to neda použiť aj neskôr. Skusala som aj 0,5 l Hole, ale ta nam velmi nechutila a nic ine som v mojom okoli nedostala Smútok

Presne tuto som mala na mysli... Úsmev Dnes s ňou budem pracovať... pol litra šľahačky vyšľahám, pridám cca pol kila tvarohu, pol litra želatiny alebo jeden želatinovy stužovač.... cukor netreba, lebo tato smotana je sladena.... a to buchnem medzi dve piškoty - teda trošku si necham a pomažem ňou vrch kolačika a nastruham tam čokoladu... minule som pridala aj mandarinky do vnútra... mňam... ale dnes keďže chcem mať viac šľahačky, tak dam aj jednu sabi smotanu šľahačkovu živočíšnu... a rozdelím si šľahačku cca na 1/3 a 2/3 , do tých 2/3 pridám kakao... a budem vrstviť... piškota, džem, polka kakaovej, biela s mandarinkami, kakaova a piškota s džemom... ak sa podarí pekný rez, tak ho tu potom hodím... Úsmev

A keď som robila z litrovej a pol litrak mi ostal, tak som ju nechala v chladničke a týždeň vydržala... alebo som si urobila základ na parížsky krém a ten som dala do mrazaku a vybrala aj po 3 mesiacoch a bol super krem... a salmonelu sme nemali.... Veľký úsmev

Ja kupujem KEN presto je jej 1,5 L a normálne si navážim na 250G ,dám do mištičky a normálne zmrazím a večer pred použitím ju vyberiem do chladničky

Stanka táto rastlinná sa mi neseká, zdrcla sa mi živočíšna. skúsila som ju aj ako parížsku, ale je z toho hustý , nešľahatelný kém, ale ten som dala do vyšlahanej šľahačky ,a ten krém bol tiež vynikajúci

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama