Punčové rezy, Zákusky a koláče, Diskusie

Moja, je tu toľko výborných receptov, ale keď chceš ako tie z cukrárne, tak ho teda ktovie ako dobrým neobdaruješ. Ja osobne som z cukrárne dobrý punčák ešte nejedla, možno pred 30-timi rokmi.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Tak aby bol taký ako z cukrárne - to by som neriskovala. Ten sa nedá jesť

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Tu je recept aj fotopostupom od Zanet http://tortyodmamy.sme.sk/content/puncove-rezy-2

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

:D ja tiež žienky nepreferujem z cukrárne, ale ja som myslela tou výškou. Skúšala som a vždy cesto bola takmer priesvitné

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja robím podľa tohto receptu:
http://somktosom.blogspot.sk/2011/01/puncove-rezy.html
ešte sa nikto nesťažoval....

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ten recept je tuším totožný s receptom ako sa to robí punčové rezy len tam je iný postup ako urobiť tú prostrednú vrstvu robím podľa toho.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja tiež robím punčák podľa receptu aký tu dala konopka. Len do sirupu dávam miesto malinového pomarančový sirup, a stredné cesto pred upečením farbím potr. farbou na rúžovo. Je vynikajúci.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Baby, ja mám ešte otázočku k punčovým. Mám super recept, akurát sa mi nepáči, že keď ich krájam, nie sú pekné rovné z boku (na mieste odkrojenia) ale také krabaté. Do cesta podľa receptu dávam hladkú+polohrubú múku 1:1. Myslíte si, že to bude tým? ktorá múka je lepšia? hladká alebo polohrubá?