poťahovacie hmoty

potrebujem radu :) kupila som si potahovaciu hmotu smartflex velvet a neviem ci davat pod nu niaky podklad. Ako sa snou pracuje? Ako rychlo tuhne na torte? Mala som ju skladovanu pri teplote asik 5°C a je dost tvrda mam ju pred pouzitym supnut do izbovej teploty??? vazne neviem co stym som uplna zaciatocnicka ... proradte prosim :(

Je to zhrnutie základných informácií pre začiatočníka, ktoré by mu malo pomôcť v orientácii na stránke.Dávam to sem opäť, píšte prosím do komentárov čo by tam ešte malo byť, aké pojmy vysvetliť, možno si spomeniete z vašich začiatkov čo ste nevedeli a bolo by fajn mať to pohromade.
http://tortyodmamy.sme.sk/pomoc-pre-zaciatocnika

Dievcatá, ak by ste mi niektora vedeli poradit, ako sa vola ta technika, ked sa z potahovky robi valcek, potom sa obali do inej farby a tak dalej a nakoniec sa nakrajaju kruzky, tie sa rozvalkaju a vznikne taky vzor. neviem, ci som to dobre opisala, dufam, ze ste ma pochopili Chcela som si to vygooglit, ale neviem, ake klucove slovo zadat, skusila som mramorovanie, ale to mi vyhodilo len klasicke miesanie viacerých farieb pri tvorbe potahovky. Ja by som chcela ten vzor taky previdelnejsi.

Nie som začiatočník, poťahujem síce väčšinou MMF, ale už som poťahovala aj Smartflexom. V piatok som poťahovala smartflexom velvet, lebo som potrebovala sýtu červenú. Na prvý pohľad aj dotyk bol ako vždy, ale ani po rozpracovaní a nahriatí v mikrovlnke nešiel rozvaľkať. Skladovala som ho v kuchyni, farbila extra červenou gelovkou, nechápem, kde som urobila chybu, alebo či bola chybná hmota. Stuhla, ešte kým som ju preniesla na tortu, keď som ju viac nahriala, preniesť sa dala, ale praskala na hrane torty.

Dievcata,nema niektora z Vas skusenosti so zmrazenim torty? Mam tu jedneho panu,ktory by strasne chcel odo mna tortu na krst jeho syna. No akurat ten tyzden tu nebudem,tak ho napadlo,ze tu tortu zmrazi.

Ahojte baby chcela by som sa spítať ,že či by som mohla použiť AIRBRUSH na tortu ktorá je celá potihnutá s královskou glazúrou ???

ahoj šikulky ja by som sa chcela opýtať poťahujemtorty so smartflexom ale na hrane torty sa robia také prasklinky kde robím chybu alebo ako sa to dá opraviť ďakujem

Ahojte, ak by sa niekomu z Trnavy zišiel v najbližšom čase Smartflex BLACKvelvet, tak mi dajte vedieť. Omylom mi predavačka dala čierny namiesto bieleho a ja ho nepotrebujem. Otvorila som len to vedierko, ani som ho nevytiahla. Záruku má do 8. mája. Dám ho veľmi výhodne. Škoda, aby som ho vyhodila.

milé dámy, potrebovala by som radu. s ktorou poťahovaciou hmotou sa najlepšie pracuje zaćiatočníčke? Mám strach, že sa mi celú tortu nepodarí pekne poťiahnuť ďakujem

Dobrý večer cukráročky. Dávno som tu nebola, ani nič neprispela... čo ale neznamená že som na vás zanevrela, alebo nebodaj prestala piecť Len nieje akosi viac času pri mojich dvoch štuplíkoch Potrebujem poradiť ktorá poťahová hmota neobsahuje sóju. Len prosím nič doma pripravované, to nestíham. Ďakujem za cenné rady