Pardubické medovníčky zo stretka v TO:-)
Pozrite si aj
reklama
reklama
Slavomira ahoj,,chcem sa ta spytat ci treba ten plech na ktorom sa to pecie aj vymastit alebo nie,alebo to pecies na papiery? 
dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja pečiem všetko na papiery 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
aj ja peciem presne takyto a vnucence ich miluju a nie len vnucence 
ja ich aj zdobim bud gulickami farebnymi alebo kokosom potom su take krasne na taniery 
krasne pecenie cukrarocky 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujeme za receptik, nebola som na stretku no verim ze boli uzasne a urcite ich vyskusam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj Slavomíra, prosím a ako robíš polevu ? To roztopíš čokoládu /akú ?/ s cukrom /koľko ?/nad parou? Na stretku som nebola, rada by som receptík vyskúšala. Ďakujem. Slávka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Polevu mám bielu čokoládovú z môjho obchodíku, ale momentálne je vypredaná, snáď ešte bude do konca týždňa na sklade.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ktorý je tvoj obchodík ? Ďakujem.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
cukrarskepotreby.sk
tu čokoládku som dnes objednala, tak verím, že v piatok bude
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Súťaž
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
reklama
Pardubické perníčky
1.deň:
------
1/2kg kryšt.cukru, 1/4lvody a malú lyžičku sódy bicarbóny - variť pomaly(cca5-7min vrieť, aby sa moc nevyparilo) a odložiť
2.deň:
------
1,1kg hlad.múky T650, 20g salajky (1balíček), 1 bal.kypriaceho prášku do perníka, 1bal.perníkového korenia (ja dávam menej, lebo sú moc korenisté), 200g medu, 50g džemu (najlepšie z tmavého ovocia-malina, rýbezľa, slivka), 2 vajcia a sirup z 1.dňa
Všetko spolu zmiesiť, ak treba pridať múku (ale nie veľa - cesto je dosť mäkké, ale do druhého dňa zhuste
3.deň:
------
Cesto rozdeliť na 7 častí.
1.časť rozgúľať na 3mm povykrajovať a piecť 3-5min. na 200oC - stačí ak pečie spodok, zhora musia ostať hladké (nie pripečené!!!)
Zbytky z 1.časti primiesiť do 2.časti, rozgúľať, vykrojiť, upiecť a pokračovať rovnako až po 6.časť.
Zbytky zo 6.časti a 7.časť upiecť na plechu naraz a pomlieť na plnku.
Plnka:
Zomletý perník, zomleté orechy (cca 200g,alebo mak)zabariť vriacou vodou (cca 1,5dcl) a pridať cca 3,5dcl džemu. (podľa potreby pridať vodu/rum
Zlepovať dva medovníky plnkou a obaliť celé do polevy (čokoládovej/cukrovej), uložiť do fólie - takto vydržia aj mesiac - ak ich nezjete skôr
.
Z jednej dávky ich je aj do 100ks - na stretku som mala plechovicu 15x25cm plnú (cca 40-50ks menších tvarov) a to bolo z polovičnej dávky.
Tak nech sa Vám podaria a hlavne nech chutia