Záviny

Záviny
1 kg hladkej múky
1 kg polohrubej múky
1 lyžica soli
1 PDP
všetko zamiešať

1 l mlieka
12 polievkových lyžíc kryštálového cukru
2 vajcia
2 žĺtka
1 kocka droždia
Dobre rozmiešať, vliať do zmesi. Dať rozpustiť 250 smetolu - nie pražiť a vliať do ostatného. Všetko spolu dobre vymiešať, nedávať kysnúť, ale hneď rozdeliť na 8 bochníkov. Vyvaľkať, naplniť ľubovolne plnkou a stočiť. Na plechu potom nechať kysnúť najmenej 1 hodinu. Aby bolo cesto dobre vykysnuté, ja dám plech nad hrniec s teplou vodou, aj plnku dávam teplú, zohriatu v mkrovlnej rúre.Je to kysnuté,ktoré sa podarí každej.čo zostane,dám do mrazničky a keď príde návšteva mám vždy niečo.