Lahodný koláčik ku poobedňajšej kávičke..
| Cesto: | ||
| 120 | gramov | práškový cukor |
| 2 | kusy | vajce |
| 5 | polievkové lyžice | mlieko |
| 50 | gramov | maslo |
| 4 | polievkové lyžice | med |
| 2 | polievkové lyžice | rum |
| 400 | gramov | hladká múka |
| 1 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| Plnka: | ||
| 250 | millilitrov | šľahačková smotana |
| 500 | gramov | biely jogurt |
| 250 | gramov | mascarpone |
| 3 | polievkové lyžice | med |
| 3 | polievkové lyžice | rum |
| trocha | cukor | |
| 1 | balík | želatínový stužovač |
Cesto:
120g pr. cukru, 2 vajíčka, 5PL mlieka, 50g roztopeného masla, 3-4PL roztp. medu, 2PL rumu - všetko spolu vymiešať metličkami do penista a potom pridať cca 400g hl. múky a 1KL sódy bic., zamiešame vareškou a zmes z misky vykydneme (sorry za výraz, ale to slovo sa mi tam hodilo najviac) na pomúčnú dosku. Vymiesime cesto a rozdelíme ho na tri bochníčky, necháme ich 15 min odpočívať, vyvaľkáme a pomocou valčeka prenesieme na zadnú stranu plechu a upečiem dozlatista.
Plnka:
Vyšľaháme 1 šľahač. smotanu, pridáme 500g bieleho jogurtu a nakoniec 1ks mascarpóne. Premiešame (ručným šľahačom) a pridáme 3PL medu, 2-3PL rumu, dosladíme podľa chuti a nakoniec primiešame želatínový stužovač, ktorý pripravíme podľa návodu.
Dokončíme koláčik:
Jeden plát + polovica plnky + druhý plát potretý kyselkavým džemom + druhá polovica plnky + tretí plát. Dáme do chladničky (aspoň na pol dňa, ideálne je na noc), posypeme pr. cukrom a podávame.
Dobrú chuť :-)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak takéto potešenie by som si dopriala každý deň, nielen v nedeľu 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Kakajka "a z misky vyklopíme" dúfam, že zapisuješ rozpis special for me 
cmuk
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Special for you som písala aj koľko presne múky a vážila si to po šálkach 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem, som vedela, že si šikulka :D A zas to nešťastné mascarpone (brokenheart)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujeme
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďalšie recepty
Biele špice
Bejč
Biele špice
Lahodné biele špice , ktoré sú veľkou konkurenciou tým klasickým tmavým.
Karamelový veterník
Bejč
Karamelový veterník
Ďalší z výborných zákuskov z odpaľovaného cesta. Venčeky s výborným pudingovo vanilkovým krémom, karamelovou šľahačkou a čokoládovou polevou na vrchu.