Náplň do sviečky na tortu a do malej futbalky , Zdobenie, Diskusie

ak si potrela tú zmes krémom a potiahla bude ok,ak nie mohla by poťahovka tiecť

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Silvia, nebol dôvod, aby poťahovka tiekla, krém bol z varených žĺtkov, masla, cukru a kakaa, naviac som zmes zahustila prídavkom kakaa a práškového BB pudingu, bolo to podobné, ako zmes na guľky, takže sa to dobre vytvarovalo a po stuhnutí dobre držalo tvar pri obaľovaní (bez potierania krémom). Naviac to dobre vyzeralo i po prekrojení.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

super nápad len ani ja som nepochopila či to chcela byť otázka alebo vlastne rada:) asi ani szilvia to nepochopila:)

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ani ja som to nepochopila

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ospravedlňujem sa za nejasnú formuláciu -mala to byť rada pre tie, čo začínajú. Našla som tu radu použiť ako výplň plnenú trubičku. V obchode u nás ich nemali, punčovina sa mi obaľovala zle, tak som skúšala inú možnosť. Myslela som, že možno niekomu pomôžem, kto hľadal rovnako ako ja. Príspevok s trubičkou sa mi nepodarilo nájsť, tak som uviedla nový... Dodatočne Silvii ďakujem za snahu poradiť

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

môžete mi poradiť ako sa robí krém z vaječných žltkov? čo sa týka bielkov a žltkov, som uplny amater... nepouživam ich pri kremoch, ale možno by to chcelo zmenu

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Vyšľahala som 5 žľtkov so 150 g krupicového cukru, potom som ho šľahala nad parou až začal hustnúť, pridala som 150 g čokolády a po ochladení 250 g masla.
Používala ho moja mama, keď natierala tortové oblátky - od tohto krému nezmäkli.
Podobný, ale z celých vajec je Ľahký vaječný krém, nájdeš ho vo vyhľadávači i s komentármi. Nech sa Ti darí