začiatočník

ahojte, chcem sa spýtať ako vyhladiť povrch torty, keď ju potiahnem marcipánom s vytlačeným reliéfom? kúpila som si ozdobný silikónový valček a chcela by som ho použiť na celú plochu povrchu torty, ale bojím sa, že keď budem chcieť tortu vyhladiť (aby neboli bubliny), tak mi ozdobný reliéf zmizne. ako sa to robí? na nete som nič nenašla. dikes .-)

Ahojte, hlavná torta bude "normálna" ale k nej mám urobiť malú tortičku, ktorú môže spapať aj celiatik a diabetik zároveň. Čo by ste doporučovali? A čím môže byť zdobená? (hmota asi nie, a neviem či môžu byť trubičky, či piškóty, asi nič z toho) Súrne prosím o radu....

Dievčatá ako najjednoduchšie máčate likerové špice,tak aby sa nepoškodil tvar?Som z toho paf...

Ospravedlňujem sa,že to sem nepatrí,ale chcem Vás poprosiť o hlas pre babičku z mojej rodnej dedinky.

stačí kliknúť na tento odkaz a dať hlas babičke s číslom 3
http://www.podtatransky-kurier.sk/babicka-spisa-2013

ĎAKUJEM

mile cukraročky zostali mi ešte 2kg orechov ak ma niekto zaujem možete pisat na fiantocka@zoznam.sk su z minuleho roku a po 5,7e

Prosim vas dievčata ako sa potahuje polystyrenova torta, potiera sa niečim ? Da sa potom použit ešte fondat neviem nikdy som to nerobila poradite dakujem pekne

Ahojte baby....
bol by záujem o takýto kurz?
Naučili by ste sa základy vyrezávania, ozdoby na slané torty, na sladké torty, studené misy.....všetko z ovocia a zo zeleniny... :)

Fotka je v mojom albume, čo by sme sa naučili.....plus ešte nejaké ovocie a nejakú zeleniny, čo by nás napadlo

Milé cukrárky potrebujem vaše rady......prvýkrát idem robiť svadobnu tortu 3poschodovu vyška celej torty cca 50cm,v tvare kruhu-dolny vyška 20cm,stred 17cm,horny 12cm .............chcela by som vedieť či musím dat do torty tie plastové vystuže,či ako sa to volá,aby mi držala pokope,alebo mi stačí dať tie špajle drevene,napr.4spolu a do 3-4bodov na torte,aby sa stred torty nezošmykol zo základu.....a dalšia otázka.....koľko poťahovky (používam smartflex) potrebujem len na potiahnutie,nie na ozdoby,to už mam približne predstavu.....a dalšia dilema

http://lovelytutorials.com/forum/forumdisplay.php?f=30&langid=1

http://www.pinterest.com/ellengr/fondant-tutorials/

http://www.pinterest.com/cbessick/3d-fondant-tutorials/

Dobry den žienky šikovnice mala by som na predaj orechy po 5,7e su ešte z mynulej urody ale su pekne a dobre vysušené ak mate zaujem ozvyte sa mi na mail fiantocka@zoznam.sk