reklama

imitacia temperovych farieb z marschmallow?


reklama

ahojte :)

mam na vas otazocku.

jedna znama by chcela pre dceru tortu kde by mala byt paleta od farieb a stetce...

rozmyslala som, ze tu farbu spravim tak, ze rozpustim marschmalow podobne ako sa to robi pri domacom fondane, teda v mensom mnozstve, ktore si potom prifarbim, len to nechcem velmi stuzovat praskovym cukrom ako ked sa robi fondan,

myslite ze to bude fungovat?

nechcem aby to bolo take tuhe ako fondan aby sa to dalo rozotiet na palete ako skutocne temperove farby a zase sa bojim ako sa stym bude pracovat... lebo ked to bude chladnut a tuhnut... no neviem...

predstavujem si to prilis jednoducho, ze? :D


reklama


reklama

alebo myslite, ze by som mala radsej pouzit nejaky maslovy krem?

bielkova poleva sa mi zda moc riedka...

aramana, Ne, 14. 02. 2016 - 06:59

A nespraví sa na všetkom, čo bude na vzduchu (tie farby), po pár hodinách tvrdá "šupka"?

no ved to prave neviem, ako sa ta hmota s marschmallow bude spravat...

samotny maslovy krem sa moze potom v teple trochu roztekat...

bielkova poleva bude najprv riedka a potom tvrda...

daj si na lyžicu trochu poťahovej hmoty, zafarbi ju ako potrebuješ a potom do toho pridaj po kvapke vody a miešaj, pokiaľ nedostaneš konzistenciu hmoty, akú potrebuješ..

takze rozriedit samotnu potahovu hmotu, tak to ma teda nenapadlo... uz si to skusala?

ale za pokus to stoji... dakujem.

Ano veľakrát som to robila ...

http://tortyodmamy.sme.sk/zabijacka-2-0

tu som napríklad tak robila hmotu do toho modrého hrnca v strede torty 

ja som hmotu riedila, prilepovala som ňou ťažšiu ozdobu, ale myslím si, že to po zaschnutí chytí kôrku. Možno by si si pomohla takým spôsobom, že by si redšiu hmotu dala do mikrovlnky roztopiť a nechala ju stuhnúť, ako keď sa pomocou striekačky robia tie nepravidelné kliky-háky na torty. Vtedy hmota ostáva mierne lesklejšia a kôrka sa na tom tenkom "hadíku" neurobí, ale čo to spraví na väčšej ploche....musíš asi vyskúšať. Ja by som si nekomplikovala život, zafarbila by som hmotu, prípadne ešte farby dala na pár sekúnd nad paru, aby chytili lesk a hotovo. Nech sa ti darí.

aj mna to napadlo, ze skusim dat do mikrovlnky nie marschmallow ale uz hotovu potahovku, ci sa trochu roztopi a bude vlacnejsia :)

skusim aj toto, dakujem. uvidim co z toho bude ako najlepsia volba :)

este ma napadlo pouzit cokoflex, je to makke, ked to zafarbim a viac zahrejem bude este vlacnejsi a ostane makky aj potom :)

a ked uz sme pri tej cokolade... mam recept na cokoladovy polevu ako zrkadlo, je to vlastne cokolada so zelatinou a tu keby som spravila z bielej cokolady a potom si to po troskach zafarbila, tak to bude aj tekute a ostane to take makke :) bude sa stym pracovat podobne ako s farbami...

Katie, Po, 15. 02. 2016 - 11:38

ja by som dala zafarbený piping gel, ten ostáva makký vždy a dá sa rozotierať...a je to asi najjednoduchšie a najrýchlejšie riešenie :)

držím palce :)

a nie je priehladny?

viem, ze sa pouziva ako lepidlo, alebo na imitaciu vody...

Katie, Po, 15. 02. 2016 - 16:10

Stačí namiešať viac farby a nebude priehľadný

erikaja, Št, 18. 02. 2016 - 12:16

Ja som robila tortu s paletou a farbami a urobila som si normálne z hmoty tubu a z nej som urobila vytekajúcu farbu . Pozri v mojich tortičkách. 

 

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama