Horúúúco a horúúúco

...bola to úplne pohoda ...keď som zapla rúru, napadlo mi že mám predčasný prechod, bo tie návaly tepla boli neznesiteľné krém sa šľahal nad parou, ja sa parila v šťave, potom som do neho naliala maslo, a po vyšľahaní som ho normálne naliala na korpus...pred poťahovaním som ventilátorom dúchala na už vyvaľkanú hmotu a prosila ju nech trošičku schne...a nezaschol mi krém v nádobách takže išiel fajne umyť,...a aby som nezabudla - šatka na hlavu, čo používam, mala čo robiť aby poňala pot aspoň 10-15 minút a už som ju musela meniť... no des to bol!

bolo to fakt o nervy ,robiť v takej horučave ,ja som robila v noci s ventilátorom,dufam že sa ochladí,

No to bol hororový týždeň - včera o 22:00 - teplota v dome 27,5 C - som mala 100 chutí vyšmariť tortu cez okno. Ale máme sieťky proti hmyzu, takže by sa vrátila .

Súhlasím s JAJCE - NIKDY VIAC!!!!!!!! Musela som prejsť na nočnú prevádzku. Keďže bývam na ôsmom poschodí nešlo to inak. Začať som mohla až po desiatej večer a potom ráno od šiestej do deviatej - ako tak. Cez den ani nápad - sebevražda a tortovražda. No a kritériá na dokonalosť a úhľadnosť torty som nútene musela znížiť.

ja som tento tyzden dovolenkovala

no tot moja skusenost....robila som vlacika tomasa....krem fantazia, krasny tuhy...sup s nim do chladnicky, este hustejsi...cesto super...nuz a ide sa na tortu ,,,po 5 min. sa krem zacal liat ako neuvarene salko...sup s tym na pol hodku do chladnicky, a znova a znova...po cely cas mi fucal pri uchu ventilator....a co vlacik tomas?....troska sa rozplasol..ale naozaj iba troska..nastastie...no a aby nestacilo hodiny stravene pri torte ktore mi obvilke trva o dooooooooooooooost casu menej...tak sa mi pokazil aj pocitac, nemozem nahadzovat fotky...a moj uzasny sto rocny npotebook nedokaze stiahnut fotky z mobilu....vzhuru k dalsiemu peceniu:)))

ja mám tiež dovolenku a celú pečiem torty ,v byte máme ráno po ochladení 28 stupňov,bývame pod strechou,takže keď robím je to do 40,no hrúza,poťah sa mi tiež ťahá a lepí,ako píše jajce,jeden aj letel,zúrim a už aj nadávam a to zbožňujem teplo,tečie zo mňa zovšadiaľ ,ventilátor nemáme,musím asi kúpiť,no a ešte sa chystám na medovníky,tak čakám,kým sa trochu ochladí

ako čítam nie som jediná ktorá mala chuť do zabaliť ... veľmi som so sebou zápasila, ale dobojovala som to ... snad sa troška ochladí už .... toto je na zbláznenie

Zdravím babenky...tady se konečně ochladilo,teď je venku 11 a doma 23 stupňů...tedy u nás,na severu Čech.Ale včera večer - to bylo maso,fotbalová mičuda se mi rozjela na všechny strany,takže jsem dnes předávala spíš létající talíř než míč...

Andulika,ani nehovor...!Piekla som na svadbu tortu aj zákusky...Torta asymetrická,6 poschodová...rosila sa mi pred očami,všetko sa mi šmýkalo...poťahovka sa mi naťahovala z torty dolu...v kuchyni 28 celziov...dnes mi manžel kúpil prenosnú klimatizáciu do kuchyne...keby čosi...Baby,aj tak sme frajerky!!!!!!!!!!Nedáme sa,nás nejaké horúco predsa neroztopí!!!!!!

kocky ,fakt to bola divocina,uz samodlim nech sa ochladi,mam panicky strach, tazko sa mi robia kvetinky, torty sa rosia ,na zuuufanie,pvne verim,ze bude uz lepsie...

Dobrá téma, aktuálna, ja som tento týždeň robila dve torty, no pomooooc. Krém sa jednak nedal vyšľahať, potom keď som ho s námahou skrotila (aspoň ja som si to myslela), začal sa topiť ako som ho vytiahla z chladničky. Poťahu som sa nemohla ani dotknúť... No proste skúsenosť riadna, nikdy viac v takýchto neplách. Na budúci rok vyhlasujem letné prázdniny na pečenie tort. Jedine že by bolo vonku zlé počiasie.....

No dievčence, čítam, že sme boli na tom všetky rovnako. Jednu tortu som sa až hanbila dať zákazníkovi, čo sa mi poťah roztápal, len neviem či už z toho tepla, potu alebo od sĺz a z punčového mi fondán skoro zmizol, ale až keď som koláč rozkrájala, takže som už nemohla urobiť ani klasickú cukrovú polevu. No jedna hrúúúúúza.

Ja som robila fifinku na druhý krát,lebo tú prvú som od nervy zahodila

Ja som našťastie robila len 1 tortičku-hrniec s dečkou, ale tiež som mala dosť... za normálnych okolností úplne pohodová vec, ale tentokrát des... ventilátor šlapal na plné obrátky... radšej som sa ani nepozerala, koľko máme vnútri stupňov... uši mi tam nechceli ani za svet držať aj napriek tomu, že som tortu dala riadne stuhnúť... po chvíľke bolo všetko mäkké a poťahovka sa lepila.. a keď som ju odovzdávala, tak som zistila, že je totálne orosená a dečka lepkavá- prišli si po ňu na obed...asi na ďaľší rok budem mať cez prázdniny "tortové voľno" ... u nás sa už našťastie ochladilo, takže máme vonku 16°C a na Morave sa blýska... už by sa malo počasie umúdriť(vraj) ...

takýto stresový víkend sme mali asi všetky-Kitty trošku pribrala,ružička zvädla,morská panna tiež rozkysla.....a k tomu ma nepočuva foťák ale dufam,že fotky budu a neverím Vám,že nabuduce mate letné prázdniny oddych-cez zimu zabudneme ako sa zle robí a robíme dalej-je to predsa naša záľuba :)))))Prajem príjemný zvyšok víkendu a oddychujte

no dievčence , tiež som sa riadne zapotila na dneska som mala dve trotičky,jedna klasika a druha že penová....uzatvarali sme stávky kto skor uschne...či ja alebo ta penová tortička.....po celodennom pečeni teplota v kuchyni 32,5. od obeda do tmy mi svieti slnko do kuchyne....krém som robila slahaný nad parou...horor,maslo tieklo,,,,,,,,, ale dílo se zdarilo a dneska som s malou dušičkou poťahovala WI, dala som jej dvakrat viac ako obvikle a netieklaaaaaaaaaaaaaa .ozdoby som robila prvý krát sso smartflexu Fl.
pridam dneska fotočky ak sa podarí.....

Aj ja som ledva dokoncila jednoduchu (cake,tiez som si povedala nikdy viac

tak ja som robila jednoduchú otvorenú knihu a všetko sa topilo,lepilo,ja som sa dusila vo vlastnej šťave a najviac ma sklamal poťah WI,krásne vyvalkamný pripraveny na pekelne zatuhnutú tortu...poťahovala som ráno o 4.OO,uložila na tortu a pozeram,ako puk,normalne sa mi na tej stuhnutej torte topil a roztekal,tak som pekne potahovku stiahla so slzami v očiach letela do koša,opat potrela tortu a na novo potiahla ale ako koniec....v tom momente som končila s pečením....prišli si pre tortu,prevelmi spokojný...aj ja,že už to mám za sebou...urobila som si kavu,vyložila nohy a popri tom všetkom som sa uistila,že to stálo zato a že sa pečenia nikdy nevzdám....krásny večer všetkým šikovným trpezlivým žienkam....

aj ja sa pridám.nejakým zázrakom mne sa darilo až priveľmi,čo som sa aj čudovala,mala som ich 6. Robota išla rýchlejšie lebo torty museli byť v chlade,tak som sa snažila,rýchlo zdobiť.No potila som sa jak ježibaba keď ju upaľujú.

... teplo, teplejššie...HORÚCOOOO... namiesto váľania šuniek kdesi pri mori, som váľala, ale marcipán na velikánske torty, aké si ľudia bežne dávajú robiť (k môjmu tichému údivu) vždy v tých najväčších horúčavách... ale všetko dobre dopadlo, o skúsenosť som päť bohatšia... aj za tú ďakujem....

Ja som to vyriešila tak, že som robila len rano od 6-10, potom mi začalo svietiť do kuchyne slnko takže bez šance... išla som vegetiť do bazéna(parááááda) a zase večer keď slnko zapadlo mohla som pokračovať. Ale aj tak môj košík vyzeral ako keby robil brušne tance

moje dievcatka, tak vam poviem, davno som sa tak nepobavila ako pri citani prispevkov v tejto teme ja so piekla dve torticky (teraz sa chystam este na poslednu), ktore som potahovala varnou, tak sa mi na moj udiv celkom darilo, len jedna boli "prsenka", na ktore som chcela dat kosielku z k2, ale kedze to bolo ako vyzuvana rozleptana zuvacka, vratila som ju naspat do chladnicky a na "podprsenku" som povykrajovala kvietky tiez z varny, aj vymodelovala kvety na zdobenie a konecne mam pocitac, tak sa snad aj dostanem k tomu, ze sa pochvalim svojimi vytvormi lebo tie vase len chvalim a chvalim a snazim sa ucit a odkukavat

No dievčence aj ja tu musim napisat svoje skosenocti,v piatok som cestovala s tortičkou do Martina na oslavu.Krabicu som obalila alobalom,dala som zamrazit 1,5l. flašu s vodou. Vložila som tortu do krabice,vedla flaša obalena a tak som cestovala a pri rozbalovani pri oslavenkine som mala malu dušičku,čo vytiahnem..,lebo oslava bola až v sobotu,ale bolo v pohode akurat potah bol trocha "zapoteny" Joj a zabudla som,že plnka bola lilly jogurt Ale plnka bola pevna a to som si dnes doniesla kusok domov a plnka tuha a to som cestovala vlakom a autobusom...