fondant

Predam pravy cukrovy fondan (nie K2). Je to snehobiela hmota vhodna na potahovanie toriet, tvarovanie a modelovanie. Chuti vyborne a super sa snou pracuje. Balenie je od:
0.5kg = 195Sk
1.0kg = 360Sk
2.0kg = 700Sk

Blizsie info. na senesiova.k@zoznam.sk.

Dakujem

Dievcata, nevideli ste niekde predavat elasticku pistaciovu polevu? (asi to bude fondan)

Už raz som sa na Vás obratila s prosbou o pomoc ako vyrobiť kvet Cezmínu. Problém je v tom, že som si pomýlila názvy kvetov.Myslela som na vianočnú ružu.Poradíte mi ako ju vytvoriť z White Icingu?Ďakujem.

Opať sa obraciam na Vás s prosbou.Už asi 2 týždne sa snažím získať White Icing ale len 1 kg, 6 kg je pre mňa zatiaľ veľa. Skúšala som to u p.Stana, ten žiaľ na východ nepríde asi 3 týždne a potrebujem ju dosť súrne. Možno moja prosba bude znieť trochu drzo, ale nevedela by ste mi niektorá predať 1 kg ak ho máte vo väčšom množstve. Bola by som veľmi vďačná, pretože tu na východe(Košice) sa k nemu neviem dopracovať. Ďakujem.

Svoju prosbu som už síce uverejnila, ale aj tak Vás prosím ešte raz. Mohli by ste mi vysvetliť aký je rozdiel medzi White Icing a Roll Decor Icing? Je to dosť súrne.Ďakujem.

Velmi pekne Vás prosím o radu. Mohli by ste mi vysvetlit, aký je rozdiel medzi White Icing a Roll Decor Icing? Chcela by so si ho totiž zaobstarať a nechcem zle kupiť. Ešte mi ale poraďte, s ktorým sa dajú modelovať kvety.Ďakujem.

Prave som rozvalkala K2 na barbie tortu a neviem ho prelozit, velmi s i trha. Pomoze mi prosim niekto? Dakujem Beata

Už asi rok poťahujem torty fondantom. Recept mám zo stránky www.cukrar.cz a je úplne super.

1 balicek zelatiny-1 pol. lzice
1 polevkova lzice oleje
2 polevkove lzice ztuzeneho tuku
1 kilogram mouckoveho cukru
/1 dcl fruktozovy sirup/

zelatinu rozpustte v 1 dcl vody. V mise nebo mixeru smichejte vsechny ingredience, pridejte zelatinu a zpracujte na hladkou hmotu.
Pokud nemate zmineny sirup, pridejte ztuzeny tuk.
Uchovavejte pod folii v chladnicce, pracovni plochu a valecek posypejte skobovou mouckou, jinak se bude lepit a lepit.

Prosím, poraďte mi, ako sa pracuje s fondánom. Kúpila som si ho a teraz si neviem poradiť. Ďakujem veľmi, veľmi pekne.

http://www.youtube.com/watch?v=wOyibd6tDvo