Dievcata pridavam tu recept na flowerpaste,ktoru si mozete lahko doma pripravit.Ja som s nou uz vela veci robila.Neviem sice,ako sa Vam podari urobit,kedze viem,ze pras. cukor na Slovensku nie je az taky praskovy ako u nas. Dala som aj fotku z cukru,ktory ja tu u nas v Nemecku pouzivam a robi sa z neho super.U nas v Kosiciach som ho uz tiez videla.Je sice drahy u vas,ale da sa kupit. U nas stoji 250 g 0,35 centov a v Kosiciach ho mali za 0,70 centov.Teda o hodne drahsi. No a teraz ku postupu.
Potrebujeme :
1 Bielok o velkosti L ; 225g pras. cukru; 4 zarovnane lyzicky CMC, trosku cery.
1. Bielok dame do kuchynskeho stroja a asi 10 sek. nechame na najvyssiej rychlosti preslahat.
2.Pras. cukor presytkovat a asi 2 kopcovite lyzice odobrat do misky.
3.Po 10.sek preslahania bielka,zmensime rychlost robota na najnizsiu a pridavat zvysny pras. cukor.Medzi tym si odmerame 4 zarovnane male lyzicky CMC.
4.Ked sme nasypali cely praskovy cukor,zwäcsime rychlost opät na maximum a nechame miesat tak asi 2 Minutky.
5. Teraz opät znizime rychlost a pridavame po lyzickach CMC v asi 5 sekundovych intervaloch.
6.Potom asi niekolko sekund nechat vsetko premiesat na najvyzsiej rychlosti.
7.Teraz si masu vyberieme z misky,dame na dosku a miesime a medzitym pridavame ten zvysny cukor ( tie 2 kopcovite lyzice), co sme si na zaciatku dali zvlast. Ruky si pri tom stale mastime cerou a tak hnetieme,kym sa nam neurobi masa ako marcipan.
8. Takto dame flowerpastu do sacku,aby nemala vzduch a dame ju do chladnicky na 24 hodin.
9. Podla receptu by mala takto v chladnicky vydrzat az 6 mesiacov.. tak neviem... bielok,tak dlho,ale tak to pise v recepte.Ale ja som ju este tak dlho nikdy nemala v chladnicke.
Potom,kes idete robit kvietky,vybrat hmotu z chladnicky a nechat ju oteplit na izbovu teplotu a potom poriadne premiesit v rukach a mozete tvorit....
Pridavam tu aj kvietky,co som z tejto pasty uz robila,ale ja sa este len ucim obit kvietky na drotikoch,tak na nich velmi nepozerajte,nie su dokonale ako tu maju uz niektore z vas :)
Pridavam tu obrazok na CMC,kedze sa viacere pytate.
Komentáre
no ja odpadnem 
asi som trúba-ale čo je CMC? 
a kvietky máš krásne 
ďakováááme 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dievcata,u nas sa to da kupit vsade. Ale pozerala som tu napriklad na tuto stranku,davam vam link a tu je tento prasok pod nazvom tylo powder. Podla zlozenia je to ale to iste,co nase CMC.
http://www.peceniehrou.sk/sk/produkty/tylo-puder-80g/
A dakujem,ale pri robeni kvietkov sa este musim vela ucit.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dobry den Henulka,
dostať ten prášok aj v Rakúsku?? Ak áno tak kde zatiaľ som si ho ešte nikde nevšimla... Ďakujem
Veronika
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Veronika,
CMC dostanes u "Zehrer.at", alebo jednoduchy "Kukident-extra stark" (Prasok na lepenie tretich zubov) u drogerie Schlecker. Principne je to ten isty potravinarsky vyrobok.
Ja pouzivam ten...je lacnejsi...a nemusim objednavat.
pozri ....http://tortentante.blogspot.com/2009/06/rezept-blutenpaste-zum-selberma… 
Veronika (nemecko)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj VRONI :D,
tak volali aj mna :) Dakujem za odpoveď v pondelok sa chystam do Schleckeru tak si to tam obzriem :) Dakujem ešte raz :)
Veronika
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
henulka,prosim te a kde vsude v Nemecku,v jakych obchodech a ma to jaky obal nebo jak to vypada??dekuji moc za odpoved.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
henulka od srdce ti moc dekuji,za fotku toho prasku,mam v Nemecku sestru hned ji to preposlu at mi to tam koupi,jsi moc hodna a preji hezky vecer.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dakujem za receptik a postup a kvietocky su paradne...ze mas sa co ucit, prosim ? Ja vediet aspon z polovice tak ako ty...tak sa vyhlasujem za zdatnu!!! A mam otazocku, ako rychlo schne hmota pri tvorbe kvetiniek (vies ja som robila zatial iba s MMF, a to schne dllllho 
). A asi napisem blbost: no nemusim sa bat toho bielka, ked nie je slahane nad parou? Ci to "CMC" funguje ako konzervant? Dakujem!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Bielka sa báť nemusíš, cukor dostatočne konzervuje pri obsahu nad 60% hmotových. Využíva sa to i pri príprave ovocných štiav bez varenia - pri obsahu cukru nad 60 % nekvasia.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dakujem Boyle,tento fakt je pre mna naozaj novy poznatok. O potravinovych chemickych a fyzikalnych procesoch co to viem - avsak ako laik, ale naozaj taketo odborne poznatky sa v mojom okoli nevyskytli. Este, ze vas tu mame, ste naozaj skvele odbornicky !!!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Veronika,po pravde povedane neviem,kde to v Rakusku kupis,ale prilozim ti tu este dve vety,co boli v recepte,mozno ti to pomoze. Inac tu v Nemecku,to kupis vsade na strankach,kde sa daju kupit veci na torty.
CMC kann in Tortenzubehör-Shops bestellt werden oder man kauft einfach das KUKIDENT Haft-Pulver super extra stark z.B. bei Schlecker oder bei Amazon.
Als einziger Bestandteil enthält Kukident CMC (Carboxymethylcellulose), dass in der EU als Lebensmittelzusatzstoff unter der Nummer E 466 zugelassen ist.
Inac u Vas v Rakusku je super internetovy obchod a tam maju tiez CMC. Pridavam ti tu link.Objednavam si tam casto.
http://shop.zuckerzauber.at/epages/es121414.sf/de_AT/?ObjectPath=/Shops…
A Majuska,co sa tyka toho bielka.... neviem ti povedat. Tu v tom nemeckom recepte,podla ktoreho robim tuto pastu je napisane,ze to v chladnicke vydrzi 6 mesiacov,ale zmrazene aj rok a viac.Ale tie kvietky schnu v podstate rychlo a su potom naozaj tvrde.Ked ste uz robili z flowerpasty kvety,tak viete o com hovorim.Tie kvety su naozaj tvrde a teda jest ich urcite nebude.Tak akurat si ich ludia mozu dat do vazy ako mam aj ja a mat na okrasu,ale jest to asi nekto nebude.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dakujem Henulka za reakciu, vazim si to! Praveze sa rozhodujem ze prejdem pri tvorbe kvietkou a ozdob na inu hmotu, a prave preto si porovnavam rozne vlastnosti ostatnych hmot. Este raz velke dakujem! Zelam vsetko dobre!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Henulka,
ďakujem pekne za odpoved, v pondelok idem do schleckeru tak si to tam kupim a ďakujem za link nepoznala som tu stranku kedže si veci objednávam na slovensku. Tu v AT pracujem ale určite to teraz využijem. Ešte raz veľká vďaka. :)
Veornika
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nádherné kvietky 
, a už pár minút sa smejem nad tým kukidentom multifunkčné buď spravíš poťahovku alebo prilepíš zuby 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Alebo prilepis zuby o zuby ked budes jest kvietky 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
kvety su prenadherne....trochu sebavedomia mila henulka,urcite sa nemas za co hanbit.a dakujeme za postup 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Že nie sú dokonalé!!! Veď tie kvety sú nádherné... a ďakujeme za recept..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dakujem velmi pekne.
Hm zaujimave,preco mi nefunguju smajlici :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dakujem za recept, urcite vyskusam, lebo Smartflex flower mi dochadza
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Suprové....... aj postup a samozrejme aj kvietky.....
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
recept určite niekedy vyskúšam...dakujeme....môžem mať aj ja určitú praktickú otázočku...ide o farbenie hmoty...je dobré farbu zaprocovávať už pri vyrábaní /ako je to pri MMF/, alebo stačí aj potom /a nemení sa konzistencia ?...dakujem
a ešte - kvietky máš nádherné, ale zaujíma ma názov tej zelenej pri tých bordových ružiach....je taká prirodzená...dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dievcata,pridala som obrazok CMC. Ten Kukident kupite v Nemecku vo vsetkych predajniach Schlecker.
Nataly flowerpaste sa farbi celkovo jednoduchsie ako fondant.Zafarbis ju na krasne syte farby a to bez problemu.
Co sa tyka tej zelenej,tak ja si miesam Moss Green spolu s Holly/Ivy,po okrajoch je aubergine,ale to asi uz vies a potom popudrujem tou zmiesanou zelenou. Nakoniec zapnem varic na vodu a nad parou zafixujem farbu na listkoch.Krasne listky oziju a farba vyzera jasnejsie.Usetris si tym peniazky na glazuru :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mozem sa este opytat,kde v Nemecku kupujes ten dobry praskovy cukor?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja osobne ho kupujem v Kauflande,ale maju ho aj v Rewe a neviem,ci nie aj v Netto.Ale v Kauflande urcite. Pozrite sa u nas na Slovensku v Kauflande,ci ho tiez nemaju.Ja si s nim doma robim aj fondant a vsetkym zatial velmi chutil.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahoj moivka
... ja kupujem poslednom case len v Penny. Zalezi na tom kde byvas V ziadnom pripade nekupuj "sudzucker".
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
SUPER, vďaka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dovolim si pridat poznatok aj ja, mne sa robi dobre s cukrom od firmy apti ale pouzivam aj diamant , dostat ho v kaufe aj v K und K ten kukident to som este ani nepocula to je fajn ale na co sa to pouziva na lepenie tretich zubov??? A to je potravinarska zalezitost?asi som blondiyna ...je to potom jedle?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
pozri "tortentante.de" blog ...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vroni ani som necitala tvoj koment az teraz a vcera som nasla tu stranku, byvam v nrw tak to k tej tete ani nemam daleko kebyze aj nejaky kurz ktory ona robieva, dala som si kukident do googla a. Yodilo mi aj tu stranku ktrou pises sranda vdaka :)))
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vroni ani som necitala tvoj koment az teraz a vcera som nasla tu stranku, byvam v nrw tak to k tej tete ani nemam daleko kebyze aj nejaky kurz ktory ona robieva, dala som si kukident do googla a. Yodilo mi aj tu stranku ktrou pises sranda vdaka :)))
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
adeluska, ktoru stranku myslis ?
Okrem toho ,ja by som k nej na kurs nesla....mne sa to zda velmi drahe a NASE kocky na tejto stranke mi zatiat vdy velmi pomohli! Tu sa da naucit vsetko...len treba vyskusat 
"Übung macht den Meister"
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
CMC=karboxymethylcelulózová guma,alebo len celulózóvá guma,poskytuje lepšiu súdržnosť hmoty a jeho elasticitu.U nás sa dá kúpiť Tylo powder a Gum tragakanth,ja som už vyskúšala obe a sú super 
,tu sa dajú kúpiť: http://www.peceniehrou.sk/sk/produkty/gum-tragacanth-50g/ , http://www.peceniehrou.sk/sk/produkty/tylo-puder-120g/
len sa mi zdá toho prášku v tom recepte veľa.Mám knihy od Alana Dunna(odborník na cukrové kvety) a jeho recept je takýto:25ml(5 káv.lyž.) studenej vody,10ml(2kl)práškovej želatíny,500g prášk.cukru,15ml(3kl)gum tragakanth,10ml(2kl)glukózy,15ml(3kl)bieleho rastl.tuku=cery,1 bielok z vajca veľkosti M.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
SzilviaVarga, mozez mi prosim ta povedat k tomu receptu od Alana....kedy davas tu rozpustenu zelatinu. Ta je tepla? ..ci nie? Musim ju najskor nechat vychladnut? Ak mas trochu casu napis mi prosim ta cely postup. Dakujem 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
poslané v maily
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Szilvia, môžem poprosiť o postup ? Ďakujem.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
zajtra pošlem,teraz nestíham
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nemáš tu na seba kontakt,neviem ti to poslať,napíš mailovú adresu
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Szilvi aj tento recept mam.Rozdiel medzi obama je,ze do toho tvojho ide este zelatina a glukosovy cukor.Kvoli tej zelatine musis cukor oteplovat,aby sa dalo vsetko dobre spojit.To mi bolo dost zdlhave a aj tych surovin slo viac.Ked som nasla u nas v Nemecku na jednej stranke tento recept,tak ma zaujal tou jednoduchostou,vyskusala som ho a bola som spokojna.Skusim nabuduce dat menej cmc a uvidime,co to zrobi :),dam potom vediet.Dala som tu tento recept,keby niekto chcel vyskusat.Mozno niekomu pomoze.Mne stale zostavalo bielko z falosneho parizskeho kremu,nevedelo som co s nim ,no a teraz si z neho stale takto pripravim flowerpastu.
A dievcata,dakujem za tolke pochvaly ku mojim kvietkom.Ste zlate !!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vyzerá to super, tie kvety sú krásne
len otázočka: čo je to CMC?