Domaca varianta mascarpone

Popis

nie je moj, ale je skvelý, tak posuvam dalej

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Zdrojinternet
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
5 minút

Ingrediencie

2kusyjogurt biely (najlepšie grecky 10percentny)
2kusysmotana kyslá (velka z Lidla)

Inštrukcie

Tento recept bol povodne určený na prípravu domacej Lučiny, ale ja ako spravny tortofil som vycitila jeho velky potenciál :D Používam 2 jogurty velke z Lidla Pilos grecky, a 2 pochutkove smotany z Lidla. Všetko sa zmieša dokopy, vylejeme na sitko, kde sme predtým dali platenko al. bavlnenu plienku, sitko podložíme miskou, aby mala kam odtekať srvatka a dame na cca 24 hod do chladničky.Finta je v tom, že odtečie vela srvatky a ziskame hmotu chuťovo podobnú kyslej smotane, a konzistenciou ako mascarpone. Teda nie je nutné dávať potom do plnky želatínový stužovač ani Creme Olé, drží aj bez toho Ja tuto hmotu miešam s vyšlahanou šlahačkou, vyjde mi to tak na 1 vacsiu tortu.

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

0
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení

Komentáre

ÁnoÁnoÁnoÁnoZlomené srdceTlieskamTlieskamTlieskamKvietokSlnko

ÁnoÁnoÁnoÁnoTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamKvietok

no toto....? urcite vyskusam ÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁno

zaujímavé, zajtra idem do L---lu, tak kúpim potrebné veci a vyskúšam. Práve som chcela robiť koláč s mascarpone a malinami ÁnoÁnoÁnoÁno

Marti, daj vedieť či to bolo Áno

TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam Paráda TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam vyskúšam

Áno ja to robievam tiež, používam však len kyslú smotanu, a namiesto plátienka filtre na kávu- tie papierové, tam sa toho však veľa nezmestí, len 2 ks smotany. Srvátky vytečie naozaj dosť, výsledok vo filtri je syrovej konzistencie chuťou ako mascarpone Úsmev

ÚsmevÚsmevÚsmev podobné robievam, ale podľa tohoto receptu: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=52545 , ale keď chcem do zákuskov, tak nesolím... Mrkám

super ÁnoÁnoÁno a aká je to 1 väčšia torta? Pohoda

Mariolka, ja ten recept mam povodne odtial, ale trochu som si ho upravila podla seba
Úsmev

ÁnoÁnoÁno v pohode... Úsmev

TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁno

ÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁno

Ahoj Alionuska
ja nie som cukrarka, peciem len tak pre rodinu a pre radost, ale nemam skusenosti skoro ziadne s jogurtovou tortou.Mozem tuto plnku pouzit aj do torty, ktora pojde 2 -3 hod. v aute? a este jedno, pod potahovku mam dat co? klasiku - maslo s cukrom, alebo teraz mi niekto hovoril, ze sladeny rastlinny tuk,vraj sa da kupit a potom torta netecie. Veeeelmi pekne dakujeeem za pomoc Úsmev

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.