Skvelý recept na domáce mascarpone.
| 2 | kusy | biely jogurt |
| 2 | kusy | kyslá smotana |
Tento recept bol povodne určený na prípravu domacej Lučiny, ale ja ako spravny tortofil som vycitila jeho velky potenciál :D
Používam 2 jogurty velke z Lidla Pilos grecky, a 2 pochutkove smotany z Lidla. Všetko sa zmieša dokopy, vylejeme na sitko, kde sme predtým dali platenko al. bavlnenu plienku, sitko podložíme miskou, aby mala kam odtekať srvatka a dame na cca 24 hod do chladničky.
Finta je v tom, že odtečie vela srvatky a ziskame hmotu chuťovo podobnú kyslej smotane, a konzistenciou ako mascarpone. Teda nie je nutné dávať potom do plnky želatínový stužovač ani Creme Olé, drží aj bez toho Ja tuto hmotu miešam s vyšlahanou šlahačkou, vyjde mi to tak na 1 vacsiu tortu.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no toto....? urcite vyskusam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
zaujímavé, zajtra idem do L---lu, tak kúpim potrebné veci a vyskúšam. Práve som chcela robiť koláč s mascarpone a malinami
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Marti, daj vedieť či to bolo
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Paráda vyskúšam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja to robievam tiež, používam však len kyslú smotanu, a namiesto plátienka filtre na kávu- tie papierové, tam sa toho však veľa nezmestí, len 2 ks smotany. Srvátky vytečie naozaj dosť, výsledok vo filtri je syrovej konzistencie chuťou ako mascarpone 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
podobné robievam, ale podľa tohoto receptu: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=52545 , ale keď chcem do zákuskov, tak nesolím... 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
super a aká je to 1 väčšia torta? 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mariolka, ja ten recept mam povodne odtial, ale trochu som si ho upravila podla seba
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
v pohode...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj Alionuska
ja nie som cukrarka, peciem len tak pre rodinu a pre radost, ale nemam skusenosti skoro ziadne s jogurtovou tortou.Mozem tuto plnku pouzit aj do torty, ktora pojde 2 -3 hod. v aute? a este jedno, pod potahovku mam dat co? klasiku - maslo s cukrom, alebo teraz mi niekto hovoril, ze sladeny rastlinny tuk,vraj sa da kupit a potom torta netecie. Veeeelmi pekne dakujeeem za pomoc
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďalšie recepty
Biele špice
Bejč
Biele špice
Lahodné biele špice , ktoré sú veľkou konkurenciou tým klasickým tmavým.
Karamelový veterník
Bejč
Karamelový veterník
Ďalší z výborných zákuskov z odpaľovaného cesta. Venčeky s výborným pudingovo vanilkovým krémom, karamelovou šľahačkou a čokoládovou polevou na vrchu.