reklama

Vánoční cukroví


reklama

Milé pekařinky zase na Vás obracim jako vždyVeľký úsmev Zlomené srdce napíšete mi některé dobrý receptík na linecké kakaové těsto??Aby se nedrolilo,nelámalo atd...vždyt to znáte a hlavně,aby dlouho vydrželo,než to začnu promazávat.....ráda uvítám ještě další receptíky co se týče vánočního cukrovíVáľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe již roky peču cca 20 až 25 druhů a chtěla bych do zbírky další odskoušené a hlavně chutné receptíky.Předem děkuji za vaše odpovědi vaše MilenaZlomené srdce Zlomené srdce Zlomené srdce

Pozrite si aj


reklama


reklama

Linecké cesto, ktoré používam už roky : 750 g hladk. múka, 500 g masla,(palmarín/,250 g práš. cukor, 3 žltky, trošičku citr. kôry /materiál si upravte dľa vašej potreby, ja robievam iba 1/2 dávku/. Ak chcete kakaové cesto, pridať 1 lyžicu kakaa. Z kakaového cesta upečte kolieska menšie, plniť plnkou : práš. cukor a voda uvariť sirup /pribl. 20 dkg cukru/. Sirupom zaliať 30 dkg zomletých orechov vlašských a dochutiť rumom. Nakoniec celé máčať v čokoláde, vrch ozdobiť podľa vlastnej fantázie. Sú veľmi dobré, ale musia postáť ale 2 dni, aby to všetko spolu dobre prešlo a zmaklo. Dúfam, že budete spokojná.Úsmev Úsmev

Môj recept na linecké cesto: 400g hladka múka, 2PL cukor praškový, 280g palmarin, 3žltka, štipka prašok do pečiva a štipka soli. Cesto nemusí stáť hneď s ním pracovať plniť džemom mačať do čokolády alebo použiť svoju fantáziu. Ak chceme kakaove linecké pridáme 2PL kakaa, alebo orechove pridám 100g orechov, alebo nasekám hrozienka a mám linecké hrozienkove. Ja robím to cesto už veľa rokov a som spokojná a aj moja rodina. Niekedy využijem aj bielka- urobím sneh a dám na koliska pod neho džem pečiem naraz a sú po upečení už celkom hotove. Prajem príjemnú prácu Mrkám Úsmev Úsmev

tritata, Pi, 16. 10. 2009 - 23:36

ahojte chcem sa spytat na to linecke cesto mate ho po zlepení mäkke, ja robievam linecke ale stale su tvrde a ani po natretí a odležaní nezmeknú, vedeli by ste mi poradit ako docielit aby boli take ako maju byt dakujemTlieskam Slnko Kvietok

Ahoj cukrářský recept na linecké je mouka hladká :tuk(hera nebo máslo): cukr moučka v poměru 3:2:1
to znamená 30dkg mouky, 20dkg tuku, 10dkg cukru . Pokud chci udělat jinou příchuť tak část mouky nahradím buď (kakaem, ořechy, kokosem ) je to vždy cca 1/3 mouky.

Draha.K, So, 17. 10. 2009 - 18:06

Ahoj Mileno,
já dělám vynikající linecké těsto. 25 dkg.hladké mouky,16,5dkg.másla,4dkg.cukru,1 žloutek Když chceš kakaové tak uber trochu mouky a dej kakao.
Je po upečení hned měkké a tak zůstane.
Pokud chceš,napiš meilovou adresu a já ti pošlu vánoční recepty i s obrázky.Úsmev Kvietok

ahoj ja robim linecke cesto 350g hladkej muky ..250gmasla...150gpraskoveho cukru 2 mensie vajcia a ked ma byt tmave tak kakavko :)

Holky moc Vám všem děkuji za receptíky.Tak už peču na vánoce pouze vykrajované,říkám tomu předpečené sušenkyChichocem sa,pak pracny atd.........nakonec nepečené ty budu dělat až v prosinci jak si zákaznice budou chodit.Vim je to brzy,ale musim udělat 156kg a v tom nemám pro sebe a moji rodinku započítané kilča Prekvapenie TAK ZDARU PEČENÍTlieskam Tlieskam Áno Áno

reklama

Súťaž

Súťaž na Tortyodmamy.sk

reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama