rolady, Zákusky a koláče, Diskusie

ahoj ja ked robím roládu,tak ju stočím hned po upečení do utierky najprv z jednej strany a potom vyrovnám a stočím z druhej a nikdy mi nepraskla ale ja nie som cukrarka možno to robia inak

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Niekedy som roládu stáčela do vlhkej utierky, ale už som ju dávno nerobila. Nepraskala mi.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

No ja ked ju vytiahnem z rúry na papieri tak rovno zrolujem a nechám vychladnúť, tiež mi ešte nepraskla

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahojte, ja roladu hned po upeceni stocim do utierky a necham ju tak aj vychladnut, potom vyrovnam a naplnim.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahojte. Ja pečiem rolády dosť často a fígeľ je hlavne v tom že ju musíš rýchlo upiecť,aby sa Ti piškóta nevysušila.Zvyknem piecť v teplovzdušnej rúre na 180.C cca 11.-15.min. Záleží však na tom kto má akú rúru na pečenie. Keď ju vyberiem z rúry tak ju ešte horúcu ihneď stočím. Po vychladnutí plním podľa chuti plnkou,alebo len džemom.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

poradite mi prosim recept ne nejaku dobru plnku ked robite rolady casto?...lebo toto je moja prva objednavka a nechcem to pokazit dakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

kedže ideš robit banánovú roládu tak k banánu sa výborne hodí vanilkový alebo čokoládový krém.Uvar si z 250ml mlieka,100g cukru a 40g maizeny puding a do vychladnutého zašlahaj 250g masla.Ak chceš čokoládový krém tak pridaj ešte kakao.Toto je množstvo na jednu roládu

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

zamatova rolada -6 bielkov,5 polievkovych lyžic praš cukru vyšlahať dobre tuhy sneh do snehu z lahka vmiešať 6 žltkov pol kavovej lyž sody bikarbony 3 poliev lyžice kakaa vyliať na papier dat piecť. nasmieš cesto vysušiť musi byť hebke.plnka-1 maslo 1 hera 40 dkg praš cukor vyšlahať pridať kašu z 1 zlateho klasu 3dcl mlieka .polovicu plnky nechaj bielu a do ostatnej daj kakao a rum nie vela. na plat natri najskor kakaovu na nu bielu a zrulovať. poliať čokoladou.tato plnka ti vyjde na 2 až 3 rolady.piškotu nemusiš rulovať do utierky.ked sa pokraja tak je troj farebna cesto je tmave kakaova plnka je bledšia a potom je tam plka biela

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

to maslo ma byt ake velke a to ma ist aj maslo aj hera?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahoj! Rolády dělám každý týden několik, malé i velké a je fakt, že se nesmí vysušit, Já je peču na 220°C na pečícím papíře a hned po vyndání z trouby ji musíte sundat z plechu, aby nebyla na tom horkém a nevysušovala se...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahoj.Já peču rolády velice často,mám recept na roládu stáčenou za studena.Nikdy se mi nestalo,že by praskla a je vynikající,jiné už nedělám.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

a mo hla by si mi dat ten recept?.. ak ano budem velmi vdacna ale poprosim podrobny popis..... este som len zaciatocnicka..dakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Roláda za studena.
6 vajec,14dkg.krupicového cukru,8dkg.hladké mouky.
Cukr a bílky ušleháme na hustou pěnu.Po 1 přidáme žloutky a šleháme,nakonec vešleháme 8dkg.mouky.Pečem na pečícím papíře ve vyhřáté troubě na 180 asi 7-10 minut do růžova.Po upečení stáhnem z plechu i s papírem a necháme vychladnout.Potřem tím co máme rádi a srolujem.