puncova tora-surne pomoc!

lajla, kludne to mozes natriet kremom co si si urobila, ja tiez tak robim a je to ok...ked mas WI tak sa vobec nemusis bat, ze by tiekla, poschodovu som este nerobila, ale myslim, ze by to malo udrzat...

ja robím na punčovú tortu krém z 0,35 dcl mlieka a jedného zlatého klasu uvarím puding, heru alebo maslo vymiešam s s 15dkg pr. cukru a vmiešam vychladnutý prešlahaný puding. Všetlo spolu vymiešam, potriem tortu, dám vychladiť a poťahujem. ešte nikdy mi netiekol poťah na torte...poťahujem WI a RDI. Podložená torta obaleným kartónom je dobré riešenie, namiesto špajlí používam slamky tie širšie , sú stabilnejšie ak robím viac ako 3 poschodovú, tak používam drevené výstuhy.

ahoj lajla, ja potieram punčové torty len džemom, ktorý dávam aj dovnútra a ešte sa mi nikdy poťahovka neroztopila, používam RDI ale myslím že ani pri iných poťahovkách by to nemalo robiť problém, myslím tie ktoré sú hotové kúpené neviem čo by spravil napríklad salkový marcipána alebo zo sušeného mlieka, s tým skúsenosť nemám, možno iné dievčatá

ja potieram punčovú len maslo+cukor a je to super,keď som robila prvý krát tak som len potrela džemom,no MMF sa mi začalo topiť,tak už neriskujem