Keď sa drobí Marschmalloows fondant

Ahojte dievčence a chalani,
som taký pokročilý začiatočník a veľmi rada chodím na túto stránku, strašne veľa som sa tu naučila, je tu kopec inšpirície a super recepty.
Mám na vás pár otázok týkajúcich sa marschmalloowś hmoty: Robila som ju podľa Bohušovho receptu a vyšiel mi na prvý krát , ale mám menší problém s touto hmotou, keď ju viac-krát použijem, keď ju hneď urobím tak je super vláčna a pracuje sa s ňou veľmi dobre, ale potom keď postojí a chcem ju znova použiť tak sa dosť drobí (pred použitím ju dám do mikrovlnky na pár sekund - je to celkom o.k., ale potom začne byť tvrdá a drobí sa, podsypávam pr. cukrom lebo so solamylom sa mi nepracuje veľmi dobre . Viem, že sa to potom na tej hmote odzrkadlí - ako to riešite? Pridávate stále cukríky?
Ďalší dotaz: Keď modelujete postavičky alebo zvieratká ako dlho vám trvá kým to stvrdne? Ja som robila jednu postavičku a tá tvrdne už druhý deň a stále to nie je ono. Potom som robila draka a tá hlava je stále polomäkká. Môže to nejak súvisieť s vlhkosťou v byte?
Budete takí dobrí a poradíte mi? Veľmi pekne ďakujem za všetky rady a odpovede.