Pridal/a jjanska dňa 04. 07. 2009 - 14:59 - Recepty jjanska

Jahodové semifreddo, Recepty na nepečené zákusky, jjanska

reklama

Polostudený taliasnky dezert

Ingrediencie

250	gramov	jahody
500	millilitrov	smotana na šľahanie
250	gramov	kryštálový cukor
6	kusy	vajce
Na ozdobu:
		jahody
		čokoláda

Postup

Hranatú chlebíčkovú formu (srnčí chrbát, alebo čokoľvek čo môže ísť do mrazničky) vystelieme potravinárskou fóliou tak aby po okrajoch presahovala aspoň 10cm.

Jahody očistíme a na taniery roztlačíme vidličkou.

Vychladenú smotanu vyšľaháme dotuha.

Nad parou vyšľaháme vajcia s cukrom až kým nevznikne svetlý hustý krém. Misku vyberieme z vodného kúpeľa a krém šlaháme az do vychladnutia.

Roztlačené jahody a šlahačku zapracujeme do vychladnutého vaječného krému.

Hotovovou masou naplníme pripravenú formu a dáme do mrazničky min. na 4 hod. Asi 1/4hodiny pred podávaním vyberieme semifreddo z mrazničky, vyklopíme na podnos, pokrájame na plátky. Podávamé mierne roztopené

Celkový čas

5 minút

Čas prípravy

5 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Recepty na nepečené zákusky

jahody

Viac receptov od jjanska