Ahojte. Moj brat na narodeniny si zelal cokoladovu tortu, ktora by vazne bola cela z cokolady :-). Tak som si zobrala vsetky recepty, kde sa spominala cokolada a vymyslela som tuto tortu. Dufam, ze vam bude chutit :-)
| Cesto: | ||
| 150 | gramov | maslo |
| 6 | kusy | vajce |
| 150 | gramov | čokoláda |
| 125 | gramov | hladká múka |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| Krém: | ||
| 250 | gramov | čokoláda |
| 125 | gramov | práškový cukor |
| 3 | kusy | žĺtok |
| 50 | gramov | maizena |
| 250 | gramov | mlieko |
| 200 | gramov | maslo |
| 1 | vanilkový cukor | |
| Poleva: | ||
| 3 | polievkové lyžice | lekvár |
| 200 | gramov | čokoláda |
| trocha | Cera | |
Cesto:
Maslo s van.cukrom, prask.cukrom a so zltkami vyslahame a pridame nad parou roztopenu cokoladu. Vmiesame muku s kypriacim praskom a primiesame tuhy sneh z bielkov. Cesto nalejeme do okruhlej vymastenej a mukou vysypanej formy- Pecieme (v teplovzdusnej rure) cca 50 min.
Krem: Nad parou vyslahame cukor, vanilinovy cukor, zltky, skrob a mlieko- za staleho miesanie nechame vychladnut. vymiesame maslo do peny, pomaly pridame vajickovy krem a nad parou roztopenu cokoladu. Krem natrieme na prekrojeny korpus.
Lekvar zohrejeme s lyzickou (1-2 podla potreby)vody a natrieme na vrh korpusu. Na celu toru nalejeme roztopenu cokoladovu polevu-dame do chladnicky a podavame :-). Dobru chut.
Dufam, ze som na nic nezabudla.
ahojky :) prosim ta,kolko tam ide toho kypriaceho prasku??