Nepečená jogurtová torta

Korpus:

Mleté keksy, cukor, kakao zmiešame pridáme citrónovú šťavu.

Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu z margarínom, pridáme k zmesi a dolejeme toľko mlieka, aby vznikla z hmoty hladká zmes.

Zmes zabalíme do fólie a dáme stuhnúť do chladničky na 1/2 hod.

Vychladený zmes vyberieme z chladničky, na doske posypanej práškovým cukrom rozvaľkáme, vložíme do chlebíčkovej formy vyloženej alobalom a prstami popritláčame keksovú hmotu po dne i bokoch.  Zasa vložíme do chladničky.

Krém:

Kým je hmota v chladnička, pripravíme krém.

Zmiešame spolu tvaroh, jogurt, cukor.

Dáme si napučať želatínu do 1 dcl mlieka na 15 minút. Vo vodnom kúpeľi (max.60°) ju zahrievame až do úplného rozpustenia.

Odstavíme, pridáme tretinu jogurtového krému, krátko prehrejeme a zmiešame so zvyškom krému.

Jogurtovú zmes vlievame striedavo s pokrájaným ovocím do pripravenej keksovej hmoty.

Dáme stuhnúť do chladničky, po stuhnutí vyberieme, odstránime alobal, ozdobíme šľahačkou a ovocím.