Čokoládovo-slnečnicový kopček

Plnka:

-smotanu privedieme do varu

-čokoládu rozpustíme v smotane

-počkáme, kým zmes vychladne-občas premiešame

-kým nie je zmes úplne stuhnutá, primiešame zmäknutý margarín

-dáme do chladničky na niekoľko hodín...

Cesto:

-vajcia, cukor a vanilkový cukor vyšľaháme do penista

-múku, prášok do pečiva, solamyl a kakao zmiešame a jemne vmiešame do predtým vyšľahanej peny

-vmiešame rozpustený ale vychladnutý margarín

-pripravené cesto vylejeme do vymastenej a vysypanej formy

-pečieme cca na 180°C okolo 40 min.

-upečené cesto necháme na chvíľu schladiť vo forme, až potom formu odstránime

-úplne vychladnutý korpus prerežeme 2x

-plnku vyberieme z chladničky a poriadne vyšľaháme

-korpusy pokvapkáme šťavou z višňového kompótu zmiešanou s rumom

-korpusy naplníme a ozdobíme čokohmotou (ja som si urobila vlastnú: do zoztopenej čokolády som pridala med podľa potreby, aby sa mi vytvorila hmota) alebo polejeme čokoládovou polevou.

Na vrch vymodelujeme slnečničky :) -a na koniec to najlepšie :o) pochutíme si na nej...