čokoládové hoblinky

a dostala si aj datum spotreby k nim, ak nie vypytaj si aby si si bola ista ci su este v zaruke

Možno boli zle skladované u predávajúceho ... párkrát sa mi toto stalo s klasickou čokoádou, že som ju v obchode kúpila ( dátum spotreby bol OK ) a keď sme ju rozbalili, tak bola na povrchu biela.

Čo s tým, neviem.

hoblinky si robim sama, vezmem kus cokolady a pozdlzne skrabkou hoblinkujem cokoladu a vyjde ma to na cca 40 centov za 100g. tusim pridam fotopostup

pokial viem tak to je len vyzrazany tuk,alebo cosi take a nieje to na zavadu,ale co s tym ako to odstranit to veru neviem,ale ak je cokolada v zaruke,co asi je,je to ok

Ahoj, aj mne sa raz podarilo kúpiť také, a boli normálne v záruke. Opatrne som to trošku v rúre nahriala, len som dávala pozor, aby sa nezačali topiť. To biele zmizlo a ostali pekné tmavé.

ahojte, ja robievam hoblinky podľa knihy Mary Berryovej - dezerty. Ona uvádza :
Čokoládová poleva :
v menšej nádobe vo vodnom kúpeli za občasného miešania zohrievame 225 g horkej čokolády polámanej na kúsky, 45 g masla a 3 lyžice vody. Rozpustenú hladkú zmes z vodného kúpeľa vyberieme a necháme pri izbovej teplote trocha vychladnúť. Potom pridáme 3 lyžice preosiateho práškového cukru a miešame, kým poleva mierne zhustne a lepí sa na varešku.
Čokoládové hoblinky :
Príprava čokoládovej tehličky : nádobu s rozmermi 15x8 cm vystelieme alobalom a nalejeme do nej roztopenú polevu. Necháme voľne vychladnúť a potom uložíme aspoň na 2 hodiny do chladničky.
Tehličku vyberieme z formy za prečnievajúce okraje alobalu, ktorý opatrne odstránime.
Dlhšou stranou tehličku strúhame na hrubšej strane strúhadla a opatrne strúhame dlhé tenké hobliny.