reklama

Bielkova pena a mliecny marcipan ? :)

Lucyta , 16. 07. 2012 - 19:06

reklama

Baby, prosím Vás o Vaše cenne skusenosti v tomto krásnom A chutnom umení :) chcem sa opýtať či by som mohla dať pod mliečny marcipán bielkovu penu... Chystam sa robiť kosik kvetov, moju druhu tortu v živote a tak ma napadlo, že by na tom tie prútiky mohli dobre držať.. Len zase sa bojím aby to nestvrdlo na kameň keď to nebude na tuku...mlecny marcipan myslim... Potravinarske lepidlo totiž nemám a už ho narýchlo ani nemám kde zohnať.... Aj kvietky by som dala na ten sneh zafarbeny na zeleno, lebo nechcem mat drotiky v torte.. Chcem aby bola cela jedla.... Viete ako na to? O:) Hambím sa

Pozrite si aj


reklama


reklama

aramana, Po, 16. 07. 2012 - 19:36

Asi som nepochopila - prečo tam chceš dávať bielkovú penu?

Vitaj medzi nami... Úsmev a prosím premenuj príspevok nejak výstižnejšie /napr. bielková pena a mliečny marcipán a pod./ pretože:
1., príspevkov s označením prosím o radu tu bolo hojne a keď niekto hľadal práve radu ohľadne problému, ktorý napr. aj ty riešiš, tak sa nedopátral, pretože mu nič nevedelo vyhodiť a príspevok sa zdupľoval
2., Cukrárky prevažne už veľmi neradi reagujú na príspevky typu: prosím o radu...alebo Pomóc a pod.
K Tvojmu problému, prútiky na košík Ti budú držať aj na torte potretej maslom vyšľahaným s cukrom a zaručene sa Ti nebude rozpúšťať, v prípade bielkovej polevy nie som si istá.
Viac o mliečnom marcipáne sa dočítaš aj tu: http://tortyodmamy.sme.sk/forums/doma-vyrobene-hmoty/marcipan-zo-susene… a tu: http://tortyodmamy.sme.sk/forums/kremy/aky-krem-pod-potahovku

Mariolka, niet na teba, sebavedomie a vševedstvo ovládaš. Takto mudro už odpisuješ slušným ľuďom vyše roka, namiesto toho, aby si im poradila
1., príspevkov s označením prosím o radu tu bolo hojne a keď niekto hľadal práve radu ohľadne problému, ktorý napr. aj ty riešiš, tak sa nedopátral, pretože mu nič nevedelo vyhodiť a príspevok sa zdupľoval
2., Cukrárky prevažne už veľmi neradi reagujú na príspevky typu: prosím o radu...alebo Pomóc a pod.
Je mi z toho zle
Radšej by si asi nemala odpisovať, keď ti vadí niečo
Kvietok

Mariolka, niet na teba, sebavedomie a vševedstvo ovládaš. Takto mudro už odpisuješ slušným ľuďom vyše roka, namiesto toho, aby si im poradila
1., príspevkov s označením prosím o radu tu bolo hojne a keď niekto hľadal práve radu ohľadne problému, ktorý napr. aj ty riešiš, tak sa nedopátral, pretože mu nič nevedelo vyhodiť a príspevok sa zdupľoval
2., Cukrárky prevažne už veľmi neradi reagujú na príspevky typu: prosím o radu...alebo Pomóc a pod.
Je mi z toho zle
Radšej by si asi nemala odpisovať, keď ti vadí niečo
Kvietok

Mariolka, niet na teba, sebavedomie a vševedstvo ovládaš. Takto mudro už odpisuješ slušným ľuďom vyše roka, namiesto toho, aby si im poradila
1., príspevkov s označením prosím o radu tu bolo hojne a keď niekto hľadal práve radu ohľadne problému, ktorý napr. aj ty riešiš, tak sa nedopátral, pretože mu nič nevedelo vyhodiť a príspevok sa zdupľoval
2., Cukrárky prevažne už veľmi neradi reagujú na príspevky typu: prosím o radu...alebo Pomóc a pod.
Je mi z toho zle
Radšej by si asi nemala odpisovať, keď ti vadí niečo
Kvietok

No najma, ze ty si dotycnej velmi vydatne poradil, ze? Prekvapenie

Mariolka sa snazi vzdy slusne usmernit a poradit, ja tam vidim aj radu teda!
...nechapem a neviem, preco toto podpichovanie... Prekvapenie
Mam dojem, ze ste tu niektori zaregistrovani iba preto, aby ste podpichovali a sirili zlu naladu na stranke...mne je zle z tohoto... Smútok

Vôbec nechápem, čo s týmto chcel básnik povedať, veď jej normálne a slušne poradila! Tiež občas niečo hľadám a keď v danej téme čítam samé "prosím o radu", tak ma ide švihnúť, lebo kým nájdem môj problém, tak aj zabudnem, čo som vlastne chcela! Ale keď si prečítam "lepenie bielkom", tak už asi viem, či tému otvárať alebo nie, logické, však? Či pre teba nie??? Kvôli ľuďom ako si ty sú tu večné škriepky, tak PROSÍM ŤA trošku rozmýšľaj, O.K.?

Lucyta, Po, 16. 07. 2012 - 20:20

Ďakujem za privítanie a rýchle reakcie:) pena ma len tak napadla pod kvety, kvoli tomu, ze by som nou mohla korigovat vyšku každého kvietku... Lepidlo nemám, a ked som videla ten asi najjednoduhsi sposob pletenia košíkového vzoru aký som tu nasla(kratke paličky a dlhé paličky len zliepat) tak som si nevedela predstavit ako by to tam drzalo... Docitala som sa tu že bielko je supwr lepidlo,alesurove dávať nechcem v tomto teple tak som si povedala ze sa vas opýtam či by to šlo... Nasla som tu veľmi veľa príspevkov ohľadom marcipánu... Popravde už mám z toho aj trošku chaos Hambím sa kvietky uz mam porobené z toho kde je rovnaký pomer cukru a sušeného mlieka trošku vody a tak za malu lyzicku cery... Baby tu píšu, že môže ísť aj na poťah, lebo na kreme nestvrdne.. Moja prva dilema bola, ci ani prutiky v kosikovom vzore nestvrdnu ked su take hrubsie, potom ci to bude drzat... Aaach chaos stres proste Tlieskam prepacte mi tie litanie Hambím sa

Lucyta, Po, 16. 07. 2012 - 23:15

nestíham kupovať :) a potom... neviem či to nie je zbytočné kvoli jednej torte, vieš ja niesom cukrárka, len ma to začalo baviť, tak keď bude mať niekto v rodine sviatok vždy spravím tortu :) ale nie každému košík :D a ten vypletaný vyzerá neodolatelne, chcela by som to skúsiť... dobre takže keby som dala sneh len navrch pod kvietky a okolo maslovu plnku a na to ten vyplet z falošného marcipánu, to mi schvaľujete? Torta

Iva K., Ut, 17. 07. 2012 - 19:31

Na boky určitě slabě máslový krém a hore,nevím,bude to chutné?To fakt nevím,jak to pujde,taky dělám s mléčným,ale tak jsem to nezkoušela,teoreticky by to mělo jít Hambím sa,ale určitě Ti to nedá a sem tam něco objednáš a ten výplet je u mě jedna z nejoblíbenějších pomucek,dělám tím třeba i bok srdce apod.A že těch pomucek mám Prekvapenie ,je to snad droga Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Bozkávam Bozkávam Bozkávam Bozkávam

kytty, Ut, 17. 07. 2012 - 19:59

aj ja sa teraz učím a iba náhodou som sa dočítala ,
gumené cukríky s trochou vody v mikrovlnke rozpustiť, skúšala som lepiť srdiečka aj kvety na marcipán aj na bok torty a pekne to držalo
dúfam že pomôže Tlieskam Torta

ja teda nie som velka odbornicka, ale co tak potiahnut najskor tortu -na krem len hladkym potahom takym tensim a potom teda vypletat vzor a lepit tie palicky cukrovou vodou- cukor+voda uvarit na sirup 1dcl vody a 15dkg cukru - ja tym lepim vsetkoaj na boky toriet a drzi to. a ked chces riesit vysku kvietkov ja by som si pomohla sparatkami alebo spajlami....zapichnut do kvietka a potom do torty......snad som pomohla,,,

Lucyta, Ut, 17. 07. 2012 - 20:41

Ste strašne zlaté baby Bozkávam čo sa tyka tej chuti ani sama neviem, ale , myslím že sneh nemá nejakú extra silnú chuť čo by mohla vadiť, akurát je sladký :D no a áno je to droga, ja idem piect moju druhú tortu a už mám kopec trblietok a farieb,aróm, už mi frajer nadáva, že ma tá torta bude stáť 200eur Veľký úsmev . Cukriky- to myslíš MMF - fondant z marschmallows, ten som robila pri prvej torte, robilo sa s tým super a bolo to rýchle oproti marcipanu, ale nikomu nechutil Mlčím a ten sirup určite vyskúšam.. Ďakujem lenca ja som to doteraz len zmiešala, nevedela som, ze sa to má variť Hambím sa Veľký úsmev asi preto to dobre nedržalo Veľký úsmev a špáradlá by som nerada, aj ked neviem či to bez toho pôjde... Nechcela som tam mat nič nejedlé Hambím sa

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama