Bezlepkové pečivo
Pozrite si aj
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj, ja pečiem bezlepkové pečivo v kuse 2 roky a napríklad tento chlieb je stále dobrý.
Do mixéra dám 400 ml vlažnej vody, 15 g droždia, 1 lyžičku cukru a len jemne rozmiešam, aby sa rozpustilo droždie. Potom pridám 400 g múky Promix UNI, alebo pomiešam 1/3 Promix CH a 1/3 Promix UNI, 1 lyžičku soli, 1 lyžičku octu a 1 lyžicu oleja. Toto všetko miešam v mixeri hakom na kysnuté cestá asi 10 minút. Potom potriem misu jemne olejom, dám tam cesto, vrch potriem vodou a nechám 30 minút kysnúť. Potom zapnem rúru na 200°C a pečiem 45 minút.Po upečení ešte jemne potriem vodou, nechám vychladnúť a potom už len papkať.Pečiem pre dcéry, chodia na internáty, tento chlieb zaraz pokrájam, časť si uložia do mrazničky a celý týždeň v pohode fungujú. Hádam som ti aspoň troška pomohla, pečiem aj zákusky a rôzne pečivo, dá sa v pohode, ak budeš potrebovať pomôcť rada poradím
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahoj, napíš mi cez kontaktný formulár, pošlem Ti do mailu recept spolu s postupom na pečenie chleba, vrátane toho, na čo si máš dať pozor, aby sa Ti chlebík vydaril. Ja si pečiem z 250 g múky, mne to stačí,vydrží mi dva a pol dňa a na tretí večer si už pečiem čerstvý.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj Lulu.Posielam Ti recept, podľa ktorého robievam chlieb ja. Je veľmi chutný.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahoj,prečo nemáš nárok na recept???veď ak si celiatička tak na recepty by si mala mať nárok.Ja som si zo začiatku robila chlieb z Promix Forte a to ten čo je na obale.Mne a synovi chutil no teraz robím z Mix-B::400g múky,15g droždia,400ml vody,5 PL oleja,1ML soli a trochu rasce.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
prosim,aj mne poslite nejaky recept..ja som tiez taka "polovicna" celiakticka,z krvi mi nezistili nic,cakam na biopsiu,ale vraj pravdepodobne sa nepotvrdi 
ale jednoducho lepok nemozem..na to nepotrebujem ziadne vysetrenie,aby som to vedela.. 
a kde sa da taka muka zohnat? u nas som to este nevidela.. dakujem 
zuzkamach,to je tak,vysvetlil mi to moj gastrodoktor,ze niektorym ludom sa celiakia potvrdi,vtedy maju narok na prispevky a niektorym zas nie,vtedy narok nevznika..nik nevie preco sa celiakia nepotvrdi,ale ze vela ludi ma problemy s lepkom,hoci su akoze zdravi..a to bude zrejme aj moj pripad 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Bea40, poslala som Ti e-mail, môžeš prosím aj mne poslať recepty. Ďakujem. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Marta02. - odpísané 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Súťaž
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
reklama
Vopred sa ospravedlňujem, ak tu tento príspevok nepatrí, ale už si neviem rady.
Ide mi hlavne o pečivo, skúšala som robiť chlieb v DP, aj čerstvý bol veľmi suchý, celý sa sypal a na druhý deň by som ho ani pílkou neodrezala 
. Ďalší pokus boli rožky zo zemiakového cesta pečené v rúre, no hotová katastrofa. Boli tvrdé, nechceli mi nakysnúť.
Musím držať bezlepkovú diétu, hoci nemám celiakiu, no týždeň sa už borím s tým, čo mám jesť.
Už fakt neviem, čo mám jesť, poraďte mi prosííííííím nejaký osvedčený a veľmi chutný recept na pečivo najlepšie z múky Promix alebo Jizerka (tie som zohnala najlacnejšie, lebo nárok na recept nemám).
Veľmi pekne vám ďakujem