anglické ingrediencie, Všetko ostatné, Diskusie

black treacle--- je čierna melasa, zozenies v bio obchodoch alebo v obchodoch so zdravou výživou
natural glacé cherries --- su podla ma kandizovane čerešne

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

jejda ty jdes delat christmas pudding ...hodne stesti!glace cherries jsou kondezovane tresne ale ne jak je znas ze slovenska (nejsou tak cukrovite) cerna melasa je vlastne sirup (kukuricny,psenicny atd...)da se sni delat treba karamel nebo se da take pouzit jako sladidlo ale podle me ma takovou divnou chut)ble ble

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Čierna melasa je produkt, ktorý zostáva po výrobe cukru. Je to vlastne to najzdravšie....Podľa mňa to má výbornú chuť a v Anglicku sa to často používa /aj do sticky toffe puding/ mňam. U nás kupiš v bio obchodíkoch. Ja by som toho zjedla aj kýbeľ. Nech sa podarí...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

prečo si mysliš že melasa je to najzdravšie?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

asi myslela, že je to to najzdravšie, čo pri výrobe cukru vznikne- aspoň tak som to pochopila z toho anglického textu

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ale čo je na tom tak zdrave to nerozumiem? dokým viem je melasa vedlajší produkt čiže odpad pri rafinovani cukru, ktorý sa vyuziva najčastejšie ako krmivo alebo v alkoholovom priemysle

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Melasa obsahuje vysoký podiel minerálnych látok a nízky obsah cukru. Má minoriadne vysoký obsah železa a vápnika a to v organickej forme. Preto ho ľudský organizmus absorbuje lepšie. Tieto látky sú dôležité pri stavbe kostí a zubov. Taktiež melasa je zdrojom fosfotu - srdce a nervová sústava a v neposlednom rade podporuje imunitný systém. Melasa nie je jediným produktom /vedľajším/, ktorá sa u nás využíva na iné účely ako sa má. Alebo si to myslím len ja?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ano obsahuje toto všetko ale aj dosť škodlivin kedze je relativne koncentrovana či nie

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

urcite nie, ja ju tiez papam, lebo mam malo zeleza, teda mala som , upravilo sa to konzumaciou melasy a ma taku specificku chut, ja by som to priblizila k slivkovemu lekvaru s mekutym magi korenim ale ked si na tu chut zvyknes, tak to aj chuti a hlavne pomaha

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ešte som našla toto, keď som hľadala predajcov: http://www.biomajak.sk/product/melasa-cierna-450g-1433/

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

super, ďakujem pekne... ten bio obchodík ma nenapadol, určite tam zájdem
tie čerešne nejako nahradím našimi...
ešte ma máta, aká je to múka "plain flour", domyslela som si, že hladká... no a ešte namiešať tú ich zmes korenín na sladké pečenie a hádam to budem mať kompletné...