
keli62
Tento koláčik prekvapil aj mna svojou súhrou chutí a lahodnostou.Moja krstná dcéra bola práve chorá a povedala že tento lahodný zákusok ju vyliečil.Takže odporúčam ho vyskúšať.
1 | kus | medový korpus |
Orechový korpus: | ||
150 | gramov | orechy nasekané |
8 | kusy | bielok |
300 | gramov | práškový cukor |
4 | polievkové lyžice | marhuľový džem |
1 | kus | vanilkový cukor |
Krém: | ||
8 | kusy | žĺtok |
500 | millilitrov | mlieko |
10 | plátky | kryštálový cukor |
3 | polievkové lyžice | hladká múka |
1 | balík | Zlatý klas |
300 | gramov | maslo |
1 | balík | vanilkový cukor |
Medový korpus:
Jeden ks. medový plát./ já mám narobené medové pláty do zásoby podla klasických medových rezov. Myslím že nebude problém dať tam hocijaký medový plát. Ak nebudete vedieť poradím. V recepte nebol originál pridaný medový plát ,ale ja som ho dala aby bol rez stabilnejší a myslím, že sa to vydarilo./ Môžete použiť aj tento recept
Orechový korpus z bielkov:
Na dno hlbokého plechu dáme papier na ktorý rovnomerne nasypeme 150gr sekaných orechov./može byť aj viac ak nemáte problém s orechmi/ Dáme zapiecť do rúry, do hneda, aby chytili tú správnu chuť. Keď sú orechy opečené, nalejeme na ne druhú vrstvu.
8 bielkov, 300gr pr. cukru, 4pl.marhulového lekváru, 1vanilka. Bielka a cukor spolu vyšľaháme ,/nie nad parou, len klasicky/do tuha Pridáme vanilku a marhuľový lekvár. Túto masu vylejeme na opečené orechy, Pečieme na 200 °C asi 15-20min. Musí byť na vrchu hnedastá korka. /nie zhorené ,len jemne hnedé/ Potom rúru vypneme a nechame dopiecť vo vypnutej trúbe, ešte asi 15 min./moja rada: Penový plát sa dosť ťažko vyberá, ale keď si dáte papier tak, že vám trčí po bokoch z plechu, tak stačí obrezať a s pomocou papiera vybrať./
Krém:
8 žltkov, 500 ml. mlieka, 10 pl. cukru kr., 3 pl hl. múky, 1 zl. klas, 300 gr.maslo, 1 vanilka. Žltka, cukor, mlieko, múku, vanilku a zlatý klas, uvaríme na puding. Primiešame maslo a po vychladnutí vyšľaháme.
Šľahačka:
Dve práškové šlahačky Dr.Oetker pripravíme podľa návodu na obale.
Postup:
Medový plát, natrieme marhulovým lekvárom, potrieme jemne krémom, na to dáme penovú vrstvu s orechmi nahor, zase krém a na krém šlahačku, posypeme na vrchu strúhanou čokoládou.
Je to famozny zákusok.Kto ho vyskúša dá mi za pravdu

keli62
Naozaj úžasný koláčik, len som trocu pripiekla ten penový plát a prihoreli dosť oriešky, tak som potom urobila nový plát ale keďže som už nemala ani deko vlašských orechov, dala som lieskové a výsledok bol úžasný. Chutilo to ako kinder maxi kong. Veľká vďaka za recept. ****
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Môžem len odporučiť, koláčik je fakt výborný.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vyskúšala som,na spodok som dala vlašské orechy aj lieskovcové a zákusčok bol priam nákazlivý.Manžel sa už ani nenamáhal si naložiť na tanier,posadil sa rovno k plechu s lyžicou v ruke a odjedal priamo z plechu.
Ozaj unikátny koláčik.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujem som rada že sa tak vydaril a že som inšpirovala viac mlsných jazýčkov.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ách, už je pol jednej v noci, no hneď by som ho išla vyskúšať.... až mi slinky tečú
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
naozaj vyborne rezy, len sa tak po nich zaprasilo :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Keli tak som ho konečne aj ja vyskúšala je naozaj famózny - v´daka že si podelila s receptom -
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja som skusala dnes..ale mam par otazociek ako amater. ten zltkovy krem, tam je pisany ze ide aj zlaty klas...to mam zmiesat vajicka, cukor, muku a doliat mlieko a potom doliat troska mlieka kde je rozmiesany klas? a maslo mam potom slahat s kremom uz vychladenym? a aj mne prihorela bielkova vrstva. troska..tak som ukrojila a dala este trosicka zapiect. dala som tam rozmoxovane susene marhule, kedze dzem som narychlo nemala..hadam to nepokazi. este sme nechutnali. a este mam jednu otazocku, ako mam tak pekne poodkrajovat kocky? take pekne hladke? mam namocit noz do vody?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Keby že sa nespýtate ,tak si nevšimnem chybu.Ospravedlnujem sa už som to opravila.Samozrejme zlatý klas sa varí spolu s mliekom a múkou a ostatné ingrediencie. Prečítajte si to ešte raz.Chybička se vloudila.
Potom vychladnuté spojiť s maslom.Tú bielkovú piškotu nesmiete dlho piecť,V postupe je to písané.A k tým sušeným marhuliam namiesto lekváru...asi bi to zmenilo chuť,lebo to je na tom famozne že džem dáva tomu plátu tú zvláštnu chuť.A marhule? neviem si to predstaviť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja som tie marhule pomixovala s troskou vody..vznikol z toho nieco ako krem...a nebolo to zle:)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no vyzerá byť zložitý ten recept..ale na obrázku je fantastický.. aj mňa by zaujímalo,že čo s tým zlatým klasom..lebo ako igrediencia tam je..ale v postupe nieje..tak tiež by ma zaujímalo čo s ním..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no ja som skusala a torta bola vynikajuca. (nerobila som na plechu ale vo forme). este sa mi nestalo aby mi ludia stichli a len jedli:D a to nas bolo vyse 10...vynikajuca. len som nemala kremy tuhe. hlavne ten vajickovy....nedalo sa mi vykrojit pekny trojuholnik...tam som spravila asi niekde chybu...ale chu tovo to bola nadhera dakujem.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vyzerá veľmi dobre. Vyskúšam aj ja.Ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Robila som ho už niekoľko krát a namiesto medového plátu som spravila tenšiu piškótu a výsledok bel tiež výborný.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Je famozny
VDAKA KELI
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
PÁN koláč!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vyskušam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahoj, opytam sa ako dlho sa pecu tie oriesky?? dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
len tolko aby ti jemne zhnedli,nesmú zhorieť. Nech sa darí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj.Chcem sa opýtat,ten medový plát píšeš ako 5 vrstva,čiže to treba dat na tú šlahačku?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Možte mi ešte napísat čo ide ko prvé?Nejak tomu nerozumiem.Ten penový plát,musím otočit,aby orechy boli na vrchu?V jednom recepte som čítala,že sa urobí piškotové cesto potrie sa lekvárom,dá sa trošku plnky,potom sa dá penový plát,ale s orechmi hore,potrie sa to plnkou a potom šlahačkou.Tak teraz neviem.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mackazv, pozorne si prečítaj postup - 2 posledné riadky. Keli dala medový plát namiesto piškoty. Nech sa darí. Dobre to vidiet aj na foto.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Zákusek vypadá úžasně.Můžu poprosit o recept na medový plát?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
bude super