Pridal/a duranlb dňa 01. 09. 2015 - 18:59 - Recepty duranlb

Pudingové rezy, Recepty na zákusky, duranlb

reklama

výborný pudingový rez

Ingrediencie

Na jeden plát:
4	kusy	bielok
4	polievkové lyžice	kryštálový cukor
4	kusy	žĺtok
2	balíky	puding
Plnka:
1⁄2	liter	mlieko
1	kus	vanilkový cukor
4	kusy	žĺtok
2	polievkové lyžice	maizena
250	gramov	maslo
150	gramov	práškový cukor
Poleva:
4	kusy	bielok
200	gramov	práškový cukor
Na ozdobu:
		čokoláda

Postup

Cesto:

Bielky s cukrom vyšľaháme do tuha a postupne pridáme žĺtky. Nakoniec všľaháme pudingové prášky. Dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme cca 15 min. pri 180 stupňoch na teplovzduchu.

Takto si urobíme tri pláty. Na každý použijeme inú príchuť pudingových práškov. (môžeme si urobiť aj štyri pláty, to robím väčšinou, keď robím na pol plechu, seknem dva pláty na polovicu :)

Krém:

Žĺtky dobre rozmiešame v mlieku, pridáme vanilkový cukor a maizenu a uvaríme hustú kašu. Necháme vychladnúť a pridáme do masla, ktoré sme dobre vyšľahali s práškovým cukrom.

Poleva:

Bielky a cukor šľaháme do zhustnutia nad parou.

Skladanie:

Prvý plát potrieme polovicou krému, prikryjeme druhým plátom, dáme druhú polovicu krému a prikryjeme posledným plátom. Na vrch navrstvíme sneh a posypeme strúhanou čokoládou, alebo instantným kakaom.

Celkový čas

0 minút

Čas prípravy

0 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Recepty na zákusky

puding

Viac receptov od duranlb