Medové tortičky

Recept:

8celých vajec

30dkg pr.cukru

8 pol.lyžíc roztopeného medu

Vyšľaháme do penista a potom pridáme

25dkg hl.múky šp.+1pr.do pečiva

2 pol.lyžice kakaa všetko ešte prešľaháme a vylejeme do hlbokého plechu v ktorom máme papier na pečenie,alebo do vymasteného plechu pečieme zhruba asi 25min na 180´ záleží kto má akú trúbu nepichám do toho nieje to treba bude to určite upečené.Nechať vychladnúť já to nechávam vždy do druhého dňa vyklopím z plechu a stiahnem papier a ponechám hore to čo bolo dole preto aby sa vrch neporušil pri vykrajovaní a potom vykrajujem tortičky viz obrázky tortičky prekrajujem cez stred a plním potom obtieram plnkou a obaľujem v kokose atď.

Plnka:

1/2l mlieka + 1vanilínový cukor

5pol.lyžíc hrubej múky uvariť kašu

Vychladnutú primiešame do masla

do ktorého sme primiešali 15dkg pr.cukru

2pol.lyžice rumu a môže byť i jedno žĺtko na zjemnenie plnky

Touto plnkou plníme a obtierame tortičky.