reklama

Ako pripraviť ovocnú tortu, 1.časť : vanilkový a kakaový korpus

Pridal/a LiViera dňa 28. 10. 2019 - 00:32
Ako pripraviť ovocnú tortu, 1.časť : vanilkový a kakaový korpus, návod, Videopostupy pre začiatočníkov, LiViera

reklama

Ako pripraviť ovocnú tortu, 1.časť : Videopostup na prípravu vanilkového a kakaového korpusu. 

Ingrediencie vo videu sú rozpočítané na formu s priemerom 22cm.

a tu je jednotkový výpočet :

  • vajce  (1kus )
  • Vanilkový cukor (3 ,33g)
  • Cukor krupica (26,66 g)
  • Voda ( ½ lyžice)
  • Olej (1 lyžica)
  • Hladká múka  (33,33g)

Ja som korpusy krájala dosť vysoké, ale keď sa prekroja nižšie, tak postačí aj tá dávka čo je vo videu.

No v prípade, že ich chceme mať rovnako vysoké ako vo videu, tak na každé 2 cm priemeru formy naviac, by som dala o jedno vajce navyše a ku tomu primerané množstvo ostatných ingrediencií.

Ingrediencie na formu s priemerom 24 cm :

  • vajce  (7kus )                                  
  • Vanilkový cukor (23,31)
  • Cukor krupica (186,62 g)
  • Voda ( 3½ lyžice)
  • Olej (7 lyžica)
  • Hladká múka  (233,31g)

Pozrite si aj: 

Videopostup na prípravu malinového krému a plnenie korpusov>>

Videopostup na prípravswiss-meringue-buttercreama potretie torty>>

 


Ako pripraviť ovocnú tortu, 1.časť : vanilkový a kakaový korpus, návod, Videopostupy pre začiatočníkov, LiViera, 1

Ako pripraviť ovocnú tortu, 1.časť : vanilkový a kakaový korpus, návod, Videopostupy pre začiatočníkov, LiViera

Ako pripraviť ovocnú tortu, 1.časť : vanilkový a kakaový korpus, návod, Videopostupy pre začiatočníkov


reklama


reklama

Komentáre

Bea40, Po, 28. 10. 2019 - 14:48

Vierka, krásne video, si zlatá žienka s dobrým Srdce a už teraz sa teším na pokračovanie videa Kvietok

LiViera, Po, 28. 10. 2019 - 22:24

SrdceBeatkaSrdce si milučká , ďakujem za nádherné slová  Bozkávamtak veľmi sa z nich teším Úsmev

LiViera, Po, 28. 10. 2019 - 22:43

Pán Jaroslav ,

som veľmi rada , že aj Vás oslovilo moje video Úsmev...ďakujem pekne za milé slová Kvietok

verus, Ut, 29. 10. 2019 - 22:01

krááááááááááááááááááááásný  videoreceptÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoSrdceSrdceTlieskam

anasul, Pi, 01. 11. 2019 - 20:15

Vierka, ja sa veľmi rada pozerám na všetky Tvoje fotopostupy a rady ktoré nám tu predvádzaš a k tomu pekne a milo do toho rozprávaš,toto video pozeral so mnou aj môj muž a podotkol,že aký máš príjemný hlas,je to pravda a hlavne to,že si šikulka s dobrým srdiečkom,keď si ochotná sa tu podeliť s dobrými nápadmi.SrdceSrdceSrdceSrdceSrdceTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam

LiViera, So, 02. 11. 2019 - 21:27

Srdce Anulienka Srdce máš veľký dar ( asi od toho najvyššieho), že dokážeš slovami  rozdávať ľuďom radosť, nehu, dobrú náladu, potešenie z vykonanej práce  a keby som pokračovala do nekonečna, aj tak by to nestačilo na to , aby som svojimi slovami  vyjadrila to , čo Tvoje slová pre mňa znamenajú.Úsmevmoc, moc Ti ďakujem Bozkávama pozdravuj odo mňa manžela Úsmev

LiViera, So, 02. 11. 2019 - 20:56

SrdceDievčatá Srdceveľmi pekne ďakujem za milé slová Úsmev a váš čas, ktorého je tak málo, no napriek tomu časť z neho ste venovali môjmu videu ,Úsmev... moc, moc si toho vážim Bozkávam

 

Anda23, Št, 07. 11. 2019 - 13:58

Dobrý deň, video je veľmi pekne spracované.Áno Mám jednu otázočku, ak by som chcela tortu väčšieho priemeru ako si mám rozpočítať suroviny. Potrebujem priemer torty 24 cm Hambím sa

LiViera, Po, 11. 11. 2019 - 17:12

SrdceAndrejkaSrdce,ďakujem za milé slová a záujem Úsmev

Ingrediencie vo videu sú rozpočítané na formu s priemerom 22cm.

a tu je jednotkový výpočet :

vajce  (1kus )

Vanilkový cukor (3 ,33g)

Cukor krupica (26,66 g)

Voda ( ½ lyžice)

Olej (1 lyžica)

Hladká múka  (33,33g)

Ja som korpusy krájala dosť vysoké, ale keď sa prekroja nižšie, tak postačí aj tá dávka čo je vo videu.

No v prípade, že ich chceme mať rovnako vysoké ako vo videu, tak na každé 2 cm priemeru formy naviac, by som dala o jedno vajce navyše a ku tomu primerané množstvo ostatných ingrediencií.

Ingrediencie na formu s priemerom 24 cm :

vajce  (7kus )                                  

Vanilkový cukor (23,31)

Cukor krupica (186,62 g)

Voda ( 3½ lyžice)

Olej (7 lyžica)

Hladká múka  (233,31g)

 Nech sa darí Úsmev

Anda23, Št, 14. 11. 2019 - 08:45

Dobrý deň, ďakujem veľmi pekne za odpoveď a rozpis. Korpus a torta sa vydarila. Torta bola pre mojich rodičov k 50-temu výročiu sobáša. Ešte raz ďakujem a želám veľa úspechov pri pečení :)

mana1, Pi, 08. 11. 2019 - 14:29

Vierka krasne video a dokonale všetko do detailov máš môj obdivÁnoÁnoÁno

Anda23, St, 16. 02. 2022 - 13:43

Dobrý deň pani Vierka, pred 3 rokmi ste mi veľmi pomohli s podrobným rozpisom na Váš korpusÚsmev. Od vtedy pečiem (iba pre rodinu) len podľa Vášho receptu. Mala by som však na Vás jednu otázku mám piecť tortu pre synovca veľkosť štvorca 30x30 cm kakaový korpus. Mám si rozpočítať suroviny podľa rozpisu na priemer 30 cm kruh, alebo treba väčšie množstvo, aby sa mi dal na 3x prekrojiť. Budem piecť jeden korpus ,nie pláty. Ďakujem  pekný deň.

LiViera, St, 16. 02. 2022 - 16:16

Na štvorec 30 x 30 cm treba viac ingrediencií, ako na kruh s priemerom 30 cm. Moja misa na robote je maximálne na 10 vajec. Na kruh s priemerom 30 cm piškóta z 10 vajec stačí, no na štvorec, ak majú byť pláty vysoké, asi nie. Ibaže by boli pláty nižšie. Nech sa Ti darí. SrdceÚsmev

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama