Prosím Vás o radu pri kúpe ručného šľahača. Starý šľahač doslúžil, vyberám nový a zaujali ma tie s rotujúcou miskou. Láka ma mať voľné ruky pri mixovaní, na druhej strane sa mi zdá, že nevymiešajú cesto tak dobre napr. po okrajoch. Prosila by som, kto používate šľahač s miskou, keby ste sa mohli podeliť so skúsonosťami. Ďakujem
máte recept na korpus vanilkový, čokoládový, ktorý keď upečiem na rozmer 40x35 cm bude mať výšku tak ako na tortu cca 2,5cm aby teda ked sa naplní a zaťaží nebude tenučký. skúšala som zo 6 vajíčok M + 35dkg cukru, 35 dkg múky, štipka pr. do pečiva a 3pl vody no krásny je aj nadýchaný ale ked ho jemne stlačím je veľmi tenučký.
pláty musím robiť po 1 preto musia mať takú výšku nebudem prekrajovať.dakujem
Ahojte cukrarocky, dlhsie som tu nebola a dnes som postrehla,ze nie su tu ziadne nove piatky s Aljoskou , co mi velmi chyba: Co sa deje ? Aj ked ju nepoznam osobne rada som si ju precitala. .
mám prosbu ....mám robiť tortu a na nej vzor zemplinskeho kroja ,neviete mi prosim poradit aky je tam vzor aspon priblizne? a netusim ako by mala vobec ta torta vyzerat,či ju urobit poschodovu a urobit na nej suknu a okolo dat vzor alebo len obdlznik ..
Už tu bola taká otázka, ale predsa doba sa mení , takže aký robot si mám kúpiť KitchenAid, alebo Kenwood ? KitchenAid je útlejší a len základ stojí okolo 700 , Kenwood má všetko za dákych 900, ale je dosť veľký. Neviem akúmajú hlučnosť. Takže ktorý? poradí mi niekto prosím?
prosím kto robí snehovo bielkový krém s maslom poradí ako ho správne robiť?
skúšala som podľa videí na you tube ale akosi sa nedarí taký nadýchaný ako je tam, chuťovo je celkom fajn, miešala som klasickým ručným mixérom .podelíte sa o svoj receptík a postup?
Dievčatá len si chcem byť istá nemam sa koho opýtať. Môžem za tuto tortu pýtať 130€.korpus čokoláda+krém parížsky coko.korpus obyc.+pribynacik s malinami a orech korpus+karamel plnka. 13 kg.ďakujem.
