prvýkrát idem piecť pre mňa obrovskú tortu - má mať 10 kg.... s tvarom problém nie je, má to byť čo najväčší obdĺžnik a má byť parížska krém s čoko korpusom.... a fakt neviem, z koľkých vajec má byť korpus a z koľkých šľahačiek krém do nej????? bežne robím korpus zo 4 vajec a k tomu krém z 3 šľahačiek, vtedy má torta necelého 2,5kg, čiže vychádza mi, že by to malo byť aspoň z 18 vajec a 13 šľahačiek, len sa mi to takto od oka zdá málo...
Neviete mi niekto poradiť?????
Ahojte,chcela by som Vas poprosiť o pomoc.Koľko vajec,pečiem z "L" mam použiť na štvorce vo veľ.28 a 20 cm? Ešte som tieto rozmery nepiekla a tak netusim .BUdem každy plniť 2x.
MOoooooooc ´dakujem .
Ahojte idem robiť 3. posch. svadobnú tortu a potrebovala by som poradiť aké rozmery asi budem potrebovať. Torta má mať 8-10 kg, ale keďže som ešte takú nerobila tak neviem. Jednou stranou pôjde vodopád ruží...plniť chcem každé poschodie 2 krát. Poradíte???? Ďakujem krásne
Dovolila som si požičať obrázok.... bude to niečo takéto...
Šikuľky a šikuľkovia, môžem vás poprosiť o radu? Mám upiecť 3D tortu v tvare fľaše - ale nie v krabici, fľaša má byť samostatná torta a mala by byť okolo 3 kg.
Neviete mi náhodou poradiť, akú veľkú ju mám spraviť aby som sa trafila do váhy?
Nikdy som fľašku ešte nerobila, tak si to absolútne neviem predstaviť.
Pravdepodobne bude asi bez ovocia len s krémom - ale to mi ešte upresnia, či tam dám banány alebo nie.
prosim vas z kolkych vajec mam urobit korpus do formy s priemerom 19cm a z kolych do formy s priemerom 13cm...???neviem si poradit a odhad si netrufam dakuje
Mám pred sebou veľkú výzvu, nakoľko nie som cukrárka, ale napriek tomu som sa odhodlala upiecť moju prvú svadobnú tortu, pretože švagriná sa v júni vydáva a chce tortu len odo mňa...uuuuffffff....tak som začala riešiť, čo a ako...no keďže pečiem len pre nás doma a pre známych, väčšinou sú to malé tortičky a s veľkými nemám skúsenosť...najväčší problém mám s rozmermi - chcem robiť cca 15 kg tortu, 3 až 4 poschodovú a štvorcovú...ak bude mať viac na kilá, nie je problém, určite však nie menej ako tých 15 kg....
Ahojte, toto som našla náhodou na nete. http://lpualbum.ic.cz/dorty/index.php?typ=kulata
Treba kliknúť na akú formu chcete. Neviem či to dobre počíta. Nemám odskúšané. Skúste vypočítať a napíšte niekto či to sedí podľa vašej formy. Ďakujem
Ešte mám otázočku, chcela by som upiect dcere taku malu tortičku 1-2kg, mam aj taku 22cm okruhlu formu, pripadne upiect v takých malých nerez miskach/ ak ma niekto skusenosti/ som to niekde videla. Máte nejaky dobry recept na korpus a plnku?? super by bola punčová ale nemusi byt...takže
.BUdem každy plniť 2x.
dakuje 
