Pridal/a Sandra Hvilová dňa 26. 12. 2020 - 17:34 - Recepty Sandra Hvilová

Sandra Hvilová

reklama

Snehové mini torticky plnené kremom, džemom a zdobené lyofilizovanym ovocím a polevou z čierneho kakaa

Ingrediencie

5	kusy	bielok
250	gramov	kryštálový cukor
100	gramov	práškový cukor
2	čajové lyžičky	škrob
250	gramov	mascarpone
250	millilitrov	šľahačková smotana
		práškový cukor

Postup

Z bielok slahame sneh, keď sú Bielka tak do biela vyslahane pridame postupne kryst.cukor 100g, nechame slahat do snehu a pridame znova postupne zvyšok kryst.cukru. Pridame neskôr praskovy cukor a skrob.

Poriadne vyslahany, krémovy sneh si dáme do cukr.vrecka a robíme mini torticky. Pecieme na 120st 70-90min. Upečené nechame vychladnúť v rúre.

Krem: vyslahame sl.smotanu spolu s mascarpone a podľa chuti pridame prask.cukor.

Vychladnute snehové torticky naplnime kremom a ozdobime ľubovoľne podľa seba.

Doplňujúce obrázky