Efektná roláda, vhodná na slávnostné príležitosti, či na nedeľu ku kávičke!
| Žltá piškóta: | ||
| 4 | kusy | vajce |
| 4 | polievkové lyžice | kryštálový cukor jemný |
| 4 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 1⁄2 | kus | prášok do pečiva |
| Kakaová piškóta: | ||
| 4 | kusy | vajce |
| 4 | polievkové lyžice | kryštálový cukor jemný |
| 3 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 1 | polievková lyžica | holandské kakao |
| 1⁄2 | kus | prášok do pečiva |
| Plnka: | ||
| 250 | millilitrov | mlieko |
| 3 | polievkové lyžice | hladká múka špeciál |
| 250 | gramov | maslo |
| 200 | gramov | práškový cukor |
| 1 | kus | citrón |
| Dokončenie: | ||
| 200 | gramov | tmavá čokoládová poleva |
Piškóta žltá: bielky so štipkou soli vyšľaháme do peny, po lyžiciach zašľaháme cukor a preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Piškóta kakaová: bielky vyšľaháme so štipkou soli do peny, po lyžiciach zašľaháme cukor a preosiatu múku s práškom do pečiva a kakaom.
Plech rozmer 43x37 cm vyložíme papierom na pečenie. Žlté cesto dáme do zdobiaceho vrecka a šikmo nanesieme na plech pásy cesta, medzi ktorými necháme priestor na kakaové cesto. Kakaové cesto dáme do zdobiaceho vrecka a nanesieme medzi pásy žltého cesta do vynechanej medzery. Upečieme pri teplote 180°C 25 minút. Trochu necháme vychladnúť a zrolujeme aj s papierom. Necháme vychladnúť.
Plnka: z mlieka a múky uvaríme hustú kašu, ktorú zakryjeme fóliou a necháme vychladnúť. Maslo izbovej teploty vyšľaháme, po častiach pridávame vychladnutú kašu a šťavu z citróna. Časť plnky si odložíme na potretie povrchu rolády.
Roládu rozvinieme, papier odstránime a potrieme plnkou, zvinieme a povrch potrieme tenkou vrstvou plnky. Povrch polejeme rozpustenou čokoládovou polevou. Odložíme do chladu a pokrájame na rezy.
Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďalšie recepty