Panda rezy

Pridal/a Martuška 123

Nápaditý zákusok s kakaovým cestom z kyslej smotany, kokosovým cestom a vareným krémom.

Panda rezy - recept
Výnos
Porcie
Zdrojselmapuma varecha
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

Kakaové cesto
400millilitrovpochúťková smotana kyslá 18 percentná
6kusyžĺtok
250gramovpolohrubá múka
150gramovkryštálový cukor
3polievkové lyžicekakao
1balíkprášok do pečiva
Kokosové cesto
200gramovkokosová múčka
150gramovkryštálový cukor
4kusybielok
Krém:
4decilitremlieko
6polievkové lyžicepolohrubá múka
5polievkové lyžicekryštálový cukor
2balíkyvanilkový cukor
4kusyžĺtok
200gramovmaslo
Poleva:
100gramovčokoláda
50gramovmaslo
2polievkové lyžicemlieko

Inštrukcie

Kakaové cesto:

Žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme kyslú smotanu, múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom.Cesto premiešame a polovicu vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Kokosové cesto:

Bielka vyšľaháme s cukrom na hustú penu, pridáme kokos.Z tejto hmoty kladieme kôpky lyžicou na polovičku kakaového cesta.

Zalejeme to druhou polovičkou kakaového cesta a pečieme na 180 stupňov asi 25-30 minút.

Po upečení necháme vychladnúť a prerežeme na polovicu.

 

Krém:

Z mlieka, cukru, žĺtkov a múky si uvaríme hustú kašu.Necháme úplne vychladnúť a vyšľaháme s maslom.

Čokoládovú polevu si pripravíme tak, že všetko spolu roztopíme a dobre miešame nad parou.

Rozrezané cesto natrieme polovičkou krému, priložíme druhé cesto, natrieme druhú polku krému a ozdobíme čokoládovou polevou.

 

Dobrú chuť!

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.