reklama

Panda rezy

Pridal/a Martuška 123 dňa 16. 10. 2020 - 08:32 - Recepty Martuška 123
Panda rezy, Recepty na zákusky, Martuška 123

reklama

Nápaditý zákusok s kakaovým cestom z kyslej smotany, kokosovým cestom a vareným krémom.

Ingrediencie
Kakaové cesto:
400 millilitrov kyslá smotana 18%
6 kusy žĺtok
250 gramov polohrubá múka
150 gramov kryštálový cukor
3 polievkové lyžice kakao
1 balík prášok do pečiva
Kokosové cesto:
200 gramov kokosová múčka
150 gramov kryštálový cukor
4 kusy bielok
Krém:
4 decilitre mlieko
6 polievkové lyžice polohrubá múka
5 polievkové lyžice kryštálový cukor
2 balíky vanilkový cukor
4 kusy žĺtok
200 gramov maslo
Poleva:
100 gramov čokoláda
50 gramov maslo
2 polievkové lyžice mlieko
Postup

Kakaové cesto:

Žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme kyslú smotanu, múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom.Cesto premiešame a polovicu vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Kokosové cesto:

Bielka vyšľaháme s cukrom na hustú penu, pridáme kokos.Z tejto hmoty kladieme kôpky lyžicou na polovičku kakaového cesta.

Zalejeme to druhou polovičkou kakaového cesta a pečieme na 180 stupňov asi 25-30 minút.

Po upečení necháme vychladnúť a prerežeme na polovicu.

 

Krém:

Z mlieka, cukru, žĺtkov a múky si uvaríme hustú kašu.Necháme úplne vychladnúť a vyšľaháme s maslom.

Čokoládovú polevu si pripravíme tak, že všetko spolu roztopíme a dobre miešame nad parou.

Rozrezané cesto natrieme polovičkou krému, priložíme druhé cesto, natrieme druhú polku krému a ozdobíme čokoládovou polevou.

 

Dobrú chuť!

Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Zatiaľ nehodnotené

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama